Pain vegan aux flocons d'avoine

Placez 225 ml d'eau et la levure de boulanger émiettée dans le bol inox puis lancez le programme.

• 225 ml d'eau
• 1 sachet de levure sèche de boulanger

Expert - 02:00 / 3 / 37°C

Placez les ingrédients dans l'ordre dans le bol inox puis lancez le programme.

• 125 g de farine T65
• 1 c.c. de sel fin
• 200 g de farine T110
• 30 g de sirop d'agave

Pain/Brioche - 02:00 / 5 /

Lorsque le programme s'arrête, ajoutez les flocons d'avoine et appuyez sur Auto pour terminer le programme.

• 75 g de gros flocons d'avoine

Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé et placez la pâte dedans.
Couvrez avec un chiffon humide et laissez pousser la pâte pendant 1 heure, à température ambiante et à l'abri des courants d'air.

Préchauffez votre four à 180 °C.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes.