Pain d'épeautre

lindaroux 2 décembre 2025 5/5

Il a legerement cramer sur le dessus, mais il est quand même très bon. Je le referais

tchonpi 6 octobre 2025 5/5

excellent !

Miimi04 29 avril 2025 5/5

Excellent ! Personnellement, j’ai ajouté 8 abricots secs hachés.

chrisdeblaes 23 février 2025 5/5

pain excellent par contre j’ai fait une double levée et je n’ai mis qu’une c à soupe de sel , rajouté des graines de lin et de courge pour une cuisson de 35 mn sur 185 degrés position fournil.

CéCé66928 15 décembre 2024 5/5

pain réussi. recette suivie, j'ai juste appliqué la cuisson indiquée dans les commentaires (180 degré pendant 50 minutes). Le pain a bien gonflé pendant la cuisson.

cilou9524 4 janvier 2024 5/5

😋 délicieux. j'ai suivi les recommandations 1 cac sel, 20 gr levure fraîche de boulanger ainsi que par la cuisson 10 mn à 220° à froid puis 40mn à 180°. Par contre, j'ai uniquement utilisé de la farine d'épeautre (500gr).Merci

karine09 1 octobre 2023 5/5

simple, rapide, délicieux !

jerome6542 14 mars 2023 5/5

Très bon pain qui régale toute la famille. Je mets1 cuillère à café de sel au lieu d'une cuillère à soupe. Pour qu'il lève bien j'utilise 20 g levure fraîche et 100 g de farine T55 + 400g de farine d'épeautre. Pour la cuisson, départ four froid 10 min 220°C puis 40 min 180°C avec dans la partie basse du four un plat rempli d'eau. Cuisson Nickel.

denispaolo 10 mars 2023 4/5

alors pour une première utilisation du magimix Cook expert xl pain d epautre pas mal en ayant respecté les recommandations à la lette et avec un four cuisson special pain 220°et 50 minutes de cuisson croûte dur mais la mie nikel je pense metre 180°ou 200°A 40-45minutes cela devrais suffire pour avoir un pain à la perfection

laurehg 2 mars 2023 4/5

Bien réussi et très bon !!

Popple29 7 septembre 2022 2/5

Le pain ne gonfle pas. rajouter plus de levure?

annemarie09300 28 janvier 2022 5/5

Bonne recette... Cuisson 180 °aussi. Très bon

Popple29 5 janvier 2022 2/5

recette suivi pas à pas le pain n a pas levé et cuisson trop élevée bien surveiller. sinon bon goût.

FLEUR59 11 décembre 2021 5/5

Très bien ! j ai ajouté graines de courbes et de sésame. Cuisson 180 avec eau dans lèchefrite.

maeva190889 5 juin 2021 5/5

très bien pour ma première recette de pain avec le CE. Par contre j'ai trouvé la pâte très collante.

Popple29 5 février 2021 2/5

je rajouterai plus de sel la prochaine fois sinon tb 50 min a 180 degres

Joelle8396980161 21 janvier 2021 4/5

le pain n a pas gonfle

Francoise2825217751 23 octobre 2020 5/5

Je fais 2 levées : la première de 30 minutes et la seconde d'une heure, dans le four à 35°. Seulement après, je procède à la cuisson du pain. Il est ainsi plus consistant et la mie est mieux structurée.

sylvie481 17 août 2020 3/5

Trop salé. 1cc aurait suffi, je crois, pas 1cs en tout cas. J'ai utilisé de la levure boulangère et j'ai fait cuire le pain dans une cocotte en fonte le temps et chaleur indiqués. Très bon résultat.

titijuenja 1 mai 2020 5/5

Très bon pain, même sans les épices. Je l'ai laissé gonfler environ 1h après l'avoir façonné (moule à cake) jusqu'à ce qu'il soit à hauteur du moule, direction le four. La cuisson indiquée dans la recette est parfaite. La croûte est croustillante et la mie superbe.

Justine1120135851 3 avril 2020 4/5

tres bonne recette. Cependant 50 minutes à 220 degrés c'est beaucoup trop. Le même temps à 180 degrés et avec un peu d'eau en dessous c'est parfait !

mariethérèse1708 17 février 2020 4/5

chaleur tournante ? type de moule ?.. hauteur dans le four ?

Albane1193809751 6 février 2020 5/5

J'ai suivi la recette en mettant de la farine de petit épeautre et fait cuire à 180 degrés... Délicieux !

allya666 26 janvier 2020 4/5

Bonjour. Perso je le met à 180, 45min avec de l'eau dans mon Leche frites

Choumbaline 24 janvier 2020 3/5

Et effectivement le four à 200° est suffisant

Choumbaline 24 janvier 2020 3/5

Très bien mais je recommande de mettre moins de sel

Elisabeth Mandréa Migliore 27 mai 2019 0/5

Le pain est très bon, mais le four a 220° je pense que c'est un peu fort pour mon four.
A refaire en diminuant les degrés !

He1180579061 7 novembre 2018 0/5

recette simple et rapide, qui me convient bien.
j'ai mis 300g de farine d'épeautre et 200g de farine blanche. je n'ai pas mis les épices mais j'ai ajouté 1 petite poignée de graines de lin et une autre de graines de sésame.
le rendu est très bon et assez aéré, je referai.

Bibilafontaine 14 octobre 2018 0/5

les calories sont mentionnées cependant on ne sait pas si c'est pour la totalité du pain ou bien pour une valeur de 100 g.

Dominique de Sars 13 mai 2018 0/5

Bonne recette, la prochaine fois je rajouterai des epices, c'est un peu trop nature.

Laetitia Moreau 28 janvier 2018 0/5

Super très bon
Dense mais normal pour de la farine petit épeautre!