Noix de pécan au sirop d'érable

Préchauffez le four à 170 °C.

Dans un bol, mélangez les noix de pécan avec le sirop d’érable et la fleur de sel pour bien les enrober.

• 150 g de noix de pécan
• 3 c.s. de sirop d'érable
• 1 pincée de fleur de sel

Étalez les noix sur une plaque recouverte de papier cuisson, en une seule couche.

Faites cuire 12 à 15 minutes, en remuant à mi-cuisson. Les noix doivent être légèrement caramélisées et bien dorées.

Laissez refroidir complètement. Elles deviendront croustillantes en refroidissant.

Concassez grossièrement et utilisez-les en topping sur votre crème glacée favorite.