Desserts glacésNicecream à la banane et cacahuètes
Étapes de recette
Coupez les bananes en rondelles puis placez-les dans le blender avec le lait d'avoine, le beurre de cacahuètes, la vanille et, si souhaité, le jus de citron.
Mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène. La texture doit être fluide mais légèrement épaisse.
- 4 bananes
- 120 ml de lait d'avoine
- 1 c.s. de beurre de cacahuète
- ½ c.c. d'extrait de vanille
- 1 c.s. de jus de citron jaune
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce qu’elle soit bien froide (4 °C max).
Versez la base refroidie dans la cuve de la Gelato Expert puis lancez le mode Glace (ou Sorbet si vous préférez une texture plus légère).
Laissez turbiner pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à obtention d’une texture crémeuse façon glace molle.
Servez immédiatement pour une texture soft-serve ou transférez dans un bac et placez au congélateur 1 heure pour une consistance plus ferme.
