BoulangerieNaans Cheese (Pétrin XL)
Étapes de recette
Versez les ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 200 ml de lait
- 2 c.c. de levure fraîche
- 640 g de farine
- 2 yaourts nature
- 2 c.s. de beurre mou
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 2 c.c. de sel
Pétrin XL - 04:00 / 13 /
Prélevez la pâte avec la spatule et placez-la dans un saladier.
Couvrez le saladier d'un torchon humide et laissez reposer 30 minutes.
Farinez votre plan de travail et vos mains, puis divisez la pâte en 12 boules (si vous voulez des grandes, divisez en 10).
Étalez chaque portion de pâte en une petite galette de 0.5 d'épaisseur.
Placez une portion de fromage La Vache-qui-rit® à l'intérieur puis refermez la galette.
Étalez à nouveau correctement et faites dorer dans une poêle environ 2 minutes de chaque côté.
- 12 portions de fromage à tartiner (vache qui rit)













