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Naans Cheese (Pétrin XL)Boulangerie

5 - 79 avis

Naans Cheese (Pétrin XL)

Étapes de recette
01

Versez les ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 200 ml de lait
  • 2 c.c. de levure fraîche
  • 640 g de farine
  • 2 yaourts nature
  • 2 c.s. de beurre mou
  • 2 c.s. d'huile d'olive
  • 2 c.c. de sel
Pétrin XL - 04:00 / 13 /
02

Prélevez la pâte avec la spatule et placez-la dans un saladier.
Couvrez le saladier d'un torchon humide et laissez reposer 30 minutes.

03

Farinez votre plan de travail et vos mains, puis divisez la pâte en 12 boules (si vous voulez des grandes, divisez en 10).

04

Étalez chaque portion de pâte en une petite galette de 0.5 d'épaisseur.
Placez une portion de fromage La Vache-qui-rit® à l'intérieur puis refermez la galette.
Étalez à nouveau correctement et faites dorer dans une poêle environ 2 minutes de chaque côté.

  • 12 portions de fromage à tartiner (vache qui rit)
Commentaires13 commentaires
ariane0914653061 18 janvier 2026 5/5

Très bonne recette. j'ai juste laisser reposer plus longtemps (1h)

Tite-Elow 23 janvier 2024 5/5

Très bon. je l'ai même fait avec des lardons

jessica85694 8 avril 2022 3/5

tres bon mais mon magimix surchauffe à chaque fois… quel est le problème?

p4poun3t 1 janvier 2022 4/5

très bon mais la prochaine fois je rajouterai bien un peu de jambon fumé ou des petits lardons avec la vachequirit

stefangelique 6 novembre 2021 3/5

La pâte est très collante, c est un peu difficile de l'affiner au mieux, du coup, les naans sont beaucoup trop épais et mettent longtemps à cuire. Je pense que 1 vache qui rit 1/2 voire 2 part naan est preferable.

marion9095 26 mars 2021 5/5

super recette. on a utilisé les cheese naan en sandwich en les coupant en deux. un vrai délice. le surplus de pâte nous l'avons congelé. toujours aussi bon après décongélation.

marina71855 18 février 2021 5/5

J'ai suivi la recette à la lettre ils sont délicieux! Pour les gourmands comme moi ajouter 2 vache Kiri au lieu de 1 une merveille

Sloufly 11 février 2021 5/5

très bons!

iscia6125 8 janvier 2021 5/5

Un régal !

rebecca17 7 janvier 2021 5/5

tres tres bon!!! bien etaler pour que les galettes gonflent !!! excellent!!!

celine1232 13 décembre 2020 4/5

la pâte est TRÈS collante, mais peut-être est-ce normal, c'est ce que qui lui donne ce moelleux. je les ai fait cuire a la poêle, et les ai réservés dans une assiette recouverte d'un linge propre pour quils ne sechent pas

sandy34 6 décembre 2020 5/5

Très bon et facile à faire ! Merci. J'ai laissé pousser la pâte une heure cela n'a pas gêné. Et j'ai mis un pot de yaourt 1 pot de fromage blanc.. 😀

twinly 22 avril 2020 5/5

18 petits naans realisés, avec une moitié de vache qui rit à l'interieur. Très bonne recette ! Dégustés avec un dhal de lentilles

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