Muffins pommes et cheddar

Préchauffez le four à 180 °C.
Déposez dans le bol inox tous les ingrédients sauf le cheddar.
Lancez le programme.

• 65 g de flocons d’avoine
• 120 g de farine de pois chiche
• 80 g de farine T45
• 2 c.c. de levure chimique
• 1 pincée de cannelle
• 80 ml d'huile de colza
• 180 ml de lait demi-écrémé, UHT
• 1 œuf
• 2 pommes
• 100 g de sucre

Pâte/gâteaux - 01:00 / 12 /

Rabattez et relancez au besoin.

Pâte/gâteaux - 00:20 / 12 /

Répartissez la pâte dans un moule à muffins garni de cassolette en papier et garnissez le dessus des muffins avec le cheddar râpé.
Faites cuire environ 20 minutes.

• 75 g cheddar