Muffins myrtilles-pommes

Préchauffez votre four à 190 °C (th. 6/7) et tapissez de caissettes en papier un moule à muffins de 8 alvéoles (de 4,5 cm de diamètre).

Mettez le beurre coupé en dés dans le bol inox et lancez le programme.

• 50 g de beurre

Expert - 01:30 / 3 / 60°C

Ajoutez la compote, le yaourt, la vanille et l’œuf puis lancez le programme.

• 30 g de compote de pommes
• 100 g de yaourt à la grecque
• 1 c.c. d'extrait de vanille
• 1 œuf

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Ajoutez les deux farines, la levure, le sel et la cannelle puis relancez le programme.

• 150 g de farine
• 50 g de farine complète
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 c.c. de cannelle en poudre

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Si nécessaire, rabattez la préparation et relancez le programme.

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Dans le bol inox ou dans un saladier, incorporez délicatement les myrtilles à la pâte à l’aide de la spatule.
Avec une cuillère, répartissez la préparation dans les caissettes en papier.

• 150 g de myrtilles

Enfournez pour 20 minutes de cuisson, selon votre four.
Placez les muffins sur une grille et laissez-les refroidir.