Desserts

Mousse au chocolat et à l'avocat

Name: Mousse au chocolat et à l'avocat
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 pots
Ingredients: 3 avocats; 100 ml de lait de coco; 6 c.s. de cacao en poudre non sucré; 80 g de sirop d'agave; 5 ml d'arôme vanille; 2 c.s. de noix de coco

Étapes de recette

Mettez dans le bol inox les avocats en gros morceaux et tous les ingrédients sauf la noix de coco.
Lancez le programme.

3 avocats
100 ml de lait de coco
6 c.s. de cacao en poudre non sucré
80 g de sirop d'agave
5 ml d'arôme vanille

Expert - 03:00 / 12 / __°C

La crème doit être lisse et homogène.
Si besoin, relancez le programme.

Expert - 01:00 / 12 / __°C

Répartissez la crème dans les ramequins et saupoudrez de noix de coco râpée.
Réservez au réfrigérateur au minimum 1 heure avant de servir.

2 c.s. de noix de coco

Commentaires5 commentaires

Aurore20 1 décembre 2021 4/5

dessert à tester plutôt comme une crème au chocolat, j'ai malgré tout apprécié la texture et le goût. L'avocat vient remplacer les œufs ce qui est une bonne alternative pour les vegans !

totovy 1 mai 2021 2/5

Vraiment pas terrible

marionnette13 15 janvier 2021 5/5

la recette permet de faire 4 petits pots. je doublerai les doses pour en 4-5 personnes. j ai mixé 5 min pour obtenir une creme onctueuse et sans morceaux. surprenant, les ingrédients se mzrient tres bien et le gout est excellent. texture Crème onctueuses plutôt que mousse.

Francisca06 13 mars 2020 5/5

Dubitative j'ai essayé avec un avocat (1 avocat = deux personnes), et j'ai été agréablement surprise, ce n'est pas une mousse au chocolat, c'est une crème au chocolat mais absolument onctueuse et savoureuses, pour ma part je la referais avec plaisir

Francisca06 13 mars 2020 5/5

Dubitative, j'ai fais l'essais avec 1 avocat (=2 personnes selon la grosseur),

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