Moules Marinières

Dans le réservoir du Cuiseur Vapeur, mélangez 1/2 L de vin blanc et 1/2 L d'eau.

• 500 ml de vin blanc

Découpez les oignons et les tomates en quatiers, disposez-les dans les 2 paniers vapeur.

• 2 oignons
• 2 tomates

Nettoyez correctement les moules et placez-les dans les paniers.

• 2 kg de moules

Ajoutez 2 gousses d'ail par panier et ciselez le persil au-dessus des 2 paniers vapeur.
Salez et poivrez.

• 4 gousses d'ail
• 4 brins de persil
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Faites cuire à la vapeur le temps indiqué.

Servez en entrée ou avec des frites en plat principal.