Minestrone chips de parmesan

gilles8079 8 février 2026 5/5

excellente recette. on peut se passer des lardons qui n’ajoutent rien à mon avis. j’ai ajouté 120gr de choux frisés avant l’étape 2. les chips de parmesan subliment tout ça! et une petite cuillère de concentré de tomate car ce n’est pas la meillleur période pour des tomates goûteuses. j’ai préféré les haricots rouges car ma grand mère italienne le faisait comme ça. tout le monde a adoré! pour moi c’est une excellente base de minestrone qu’on peut adapter suivant la saison.

miandfa24 4 décembre 2025 5/5

Très bon

Anaïs6768 14 janvier 2024 4/5

Bonne recette. Cependant il manque l'indication du moment où mettre les cubes de volaille, et il n'est pas précisé s'il faut couper les légumes en petit morceaux ou non... Contrairement à ce que j'ai pu lire la lame ne hache pas les légumes. Les légumes manquaient un peu de cuisson (haricots verts et carottes).

SpicySarah 20 novembre 2023 4/5

Pour les gens comme moi qui n'aiment pas la soupe mais apprécient le bouillon, attention le résultat obtenu n'est pas celui de l'image. Le mode expert a tendance à hacher les légumes. Le résultat est quand même très bon mais la prochaine fois je ferai la recette en adaptant la cuisson. Je mettrai en mode mijotage !

mane04 10 novembre 2023 5/5

très bon faire cuire les pâtes 10mn avant de servir afin de ne pas avoir des pâtes pleine d’eau 😀

jojojojo 3 novembre 2023 5/5

Trop facile à faire trop bonne à la place des haricots, j’ai mis des petits pois de hésitez pas à faire cette soupe

patouchka 2 mars 2023 4/5

trop de basilic

dagi2908 31 janvier 2023 5/5

C’est très bon, mais à la place des haricots verts, je mets 1 poireau, 1navet, et je fais cuire les pâtes dans une casserole à part,et je le mélange à la dernière minute

olivier0317295751 6 novembre 2022 5/5

très bon et vraiment facile à faire. Bon appétit !

Hatchepsout65 13 octobre 2022 5/5

j'ai coupé les légumes en petits morceaux avant, il me restait un peu d’Irish Stew (voir recette sur le site) et quelques spaghettis, j'ai tout mis dans la soupe à la place des lardons et des tomates par contre pour les spaghettis, les mettre à la dernière étape. Afin d'éviter que les haricots verts ne soient pas assez cuits, mettez-les dès le début avec la carotte et le céleri. Trop bon.

BabaLd 29 mars 2022 4/5

effectivement, mettre moins de vermicelles. 😅 j'ai changé les ingrédients selon ce que j'avais. Belle recette. bonne découverte.

astokowiec 24 mars 2022 5/5

très bonne recette mais attention avec les pâtes vermicelles ! ne pas mettre la quantité comme dans la recette car elles gonflent et du coup la soupe devient trop épaisse.. mais c'est très bon quand même

Chris071379 14 mars 2022 3/5

haricots verts pas cuits

schneeglocke 10 mars 2022 5/5

Tres bonne soupe.

jesslo31 20 janvier 2022 5/5

tres bon, mais j'avais coupé mes légumes avant suite à certains commentaires 👍🏽 merci

emilie36050 15 janvier 2022 5/5

très bon.. couper les légumes en petits morceaux sinon ils ont du mal à cuire, on peut ajouter un peu plus d'eau. je n'ai pas mis les lardons.

marie6634 4 janvier 2022 5/5

absolument délicieux

K-roll 27 décembre 2021 4/5

erreur entre étapes 5 et 6 qui sont doublées. Sinon très bien !

Karine4 27 décembre 2021 5/5

Parfait et très complet comme repas

regine6834 19 décembre 2021 5/5

Très bonne recette . j'ai mis des petites coquilette pour les pâtes et des pois chiche à la place des haricots blancs . Exelent

Muriel14 20 novembre 2021 3/5

Problème de connexion

Francisca06 11 novembre 2021 5/5

délicieux, pas de lardons non plus, j'ai mis des haricots rouges et des haricots blanc à la tomate, je l'ai fais façon pistou avec une pommade de tomates ail basilic, une tuerie!

Fauvette06 11 novembre 2021 4/5

légumes croquants!

dominique35202 4 novembre 2021 5/5

Délicieux, un régal. j'ai mis des crozets pour les pâtes.

gilles8079 1 septembre 2021 5/5

très bon mais pas besoin de lardons. c'est même meilleur sans je trouve. Avec du parmesan au moment de servir c'est une de mes recettes préférées!

gilles8079 6 juin 2021 5/5

très bon. les lardons sont totalement inutiles à mon avis. c'est même meilleur sans. très bien aussi avec des gros haricots rouges à la place des blancs.

virginie83487 16 mai 2021 5/5

Très bonne recette. j'ai remplacé les lardons par du jambon italien et allongé un peu la cuisson des pâtes. Recette très simple et originale.

lilouyaute 12 mai 2021 5/5

Très bonne recette ! Jai utilisé des crozets pour les pâtes, c'était top !

fabienne67370 10 avril 2021 5/5

Excellent !

elisabeth6845 3 mars 2021 4/5

Parfait, réalisé sans lardons car c'est un plat végétarien en Italie, aussi nous sommes végétaries, cubes de légumes et avec des coquillettes semi complètes, donc j'ai prolongé de 8 minutes la cuisson.

flavie15 24 février 2021 5/5

Merci juste sublime

flavie15 15 février 2021 5/5

Merci juste sublime

Jollycat 3 février 2021 4/5

Très bonne recette. Attention si vous mettez des pâtes vermicelles il faut en mettre moins car elles absorbent trop et la soupe est compacte.

nicole7001310 2 février 2021 4/5

excellent

jesslo31 16 janvier 2021 5/5

Parcait , ai egalement fait les pates à côté d apres les conseils c est un plat qui rechauffe . merci

lexyzu 9 janvier 2021 5/5

très bonne recette, nous rajoutons un pesto maison dedans dans notre assiette . au lieu des pates courtes des mini tortellinis

denis8964 13 décembre 2020 4/5

tres bon juste , jai rajoute 10 min de cuisson expert/1A/110

mane04 15 novembre 2020 5/5

delicieux

irina77 26 octobre 2020 4/5

bon gout et consistate !trop epaisse a mon gout du au pates

marie7850224851 20 octobre 2020 5/5

très bonne recette. j ai respecté les quantités et les temps de cuisson et le résultat et excellent.

christiane marthe 2 mai 2020 4/5

j ajoute un demi poivron jaune et des fleurettes de broccoli. je ne mets pas de pommes de terre. avec du parmesan rape un delice

christiane marthe 2 mai 2020 4/5

j ajoute un demi poivron jaune et des fleurettes de brocoli

aurora 28 janvier 2020 4/5

Bonne soupe rassasiante. Il faut juste bien respecter les quantités de legumes au gramme près sous peine de manquer de bouillon. Legumes coupés petits et aucun problème de bouillie. J'ai rajouter 7 min de cuisson pour finir de cuire les carottes

fabienne8695 10 janvier 2020 4/5

délicieux, réalisé avec des coquillettes complètes, des tomates pelées en boite, un régal à refaire sans hésitation.

corinne5642 7 janvier 2020 5/5

soupe excellente! et le mélange avec les chips relèvent le goût , pas besoin de mettre de sel en plus

gilles8079 23 décembre 2019 5/5

vraiment excellent. même si les légumes étaient un peu trop croquant. la prochaine fois je rallongerai le temps de cuisson avant d'ajouter les pâtes. cette fois j'avais mis des crossons en les faisant cuire au 3/4 avant car c'est long a cuire mais c'est trop bon dans le minestrone.

hanouna13 1 juin 2019 0/5

Je les faite sans haricots et j'ai mis 3 c.à.s du riz basmati a la place des pattes et même quantité d'eau... C vraiment un régale Miaamii

Johanna Gontier 8 avril 2019 0/5

faite la recette ce soir je lai suivi a la lettre juste j'ai mis du concassé de tomates a la place des tomates crues et j'ai rajouter un concentré de tomate
voila s'était une tuerie

clair5 6 mars 2019 0/5

Excellent ! les petits, les grands, tout le monde a adoré.

Anne LF 2 mars 2019 0/5

D_E_L_I_C_I_E_U_X

Justine08 13 février 2019 0/5

Tres bon plat, complet, idéal pour un dîner!
Attention au sel cependant, la prochaine fois je n'en rajouterait pas. Les lardons fumés et le bouillon en apportent suffisamment.

emadonna 6 décembre 2018 0/5

Très bon gout ! J'ai fait cuire les pâtes à part pour pouvoir congeler une partie de la soupe sans que les pâtes ne gonflent trop. Les morceaux de légumes étaient cependant trop hachés à mon gout, j'essaierai de faire des morceaux plus gros ou d'utiliser le pétrin XL la prochaine fois

faurre 4 décembre 2018 0/5

Très bonne recette

nouchettt 6 novembre 2018 0/5

Testée ce soir, très bon, j'ai utilisé des haricots verts surgelés. Mes pâtes n'ont pas bu tout le bouillon ! Recette légère qui rassasie !! Et pleins de bonnes choses ... Super merci

Sab7439s 15 octobre 2018 4/5

C'est délicieux...

Cerine 14 octobre 2018 0/5

vraiment très très bonne je n'ai pas changer grand chose sauf que j'ai juste rajouter plus de légumes.

Celine2585 14 octobre 2018 0/5

Un régal, a plu a toute la famille.

celine 26 septembre 2018 0/5

Simplement délicieux.....

Evolene 22 septembre 2018 0/5

Tres bonne recette, la preparation est plus longue que prevue mais le resultat est excelent. j'ai rajoute un peu de piment d'Espelette et mes Amis italiens ne m'en ont pas voulu !

Jojo 31350 16 janvier 2018 0/5

Très bonne recette, je la referais..

sabinesophie 13 janvier 2018 0/5

mettre un peu moins de pâtes car elles absorbent le bouillon sinon bonne recette

Tisia13 7 janvier 2018 0/5

Le top simple rapide un delice

Miammiam13 7 novembre 2017 0/5

Parfait

Vrochris 13 octobre 2017 0/5

Excellent

Anthelie 21 août 2017 0/5

Délicieuse sans rien changer

Victoire lak 25 février 2017 0/5

Délicieux !! Je n'ai pas mis de céleri. J'ai mis un bouillon de légumes au curry à la place de la volaille. Et j'ai mis de la coriandre à la place du basilic. Vraiment top

Dany 19 février 2017 0/5

Ma première recette! Mes invités ont beaucoup aimé. Mais il est vrai que si l'on ne sert pas tout de suite, les pâtes gonflent un peu ...

Nonoreve 3 novembre 2016 0/5

Excellent rien à changer

Jojo 14 septembre 2016 0/5

Très bon les invités ont tous appréciés

Jojo 3 septembre 2016 0/5

Très bonne recette pour un premier essai avec mon expert Cook

Lili 28 juillet 2016 0/5

Trop bon, j'ai oublié de mettre la branche de céleri, c'était un vrai délice. Recette digne de celle de ma grand mère. Et ce n'est pas peu dire. Mon mari en a repris 3 fois.

Lolog 19 mars 2016 0/5

Recette top, j'ai acheté les pâtes dans un magasin de pâtes.

Jujulili 15 mars 2016 0/5

Vraiment très bon!

Florence 2 janvier 2016 0/5

Bonne recette, mais faire cuire les pâtes à part si on ne sert pas le Minestrone tout de suite, sinon elles gonflent!

SEVY 17 décembre 2015 0/5

Très bonne recette, simple et efficace