Mijoté d'agneau

Déposez l'oignon, les gousses d'ail et le thym dans la bol inox et lancez le programme.

• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 c.c. de thym séché

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Rabattez. Ajouter l'huile et lancez le programme.

• 1 c.s. d'huile d'olive

Expert - 05:00 / 3 / 110°C

Ajoutez les carottes, le céleri, le vin, les tomates, la pâte de tomate, l'eau et le bouillon.
Lancez le programme.

• 2 carottes
• 2 de céleri branches
• 400 ml de vin rouge
• 2 c.s. de concentré de tomate
• 800 g de tomates
• 250 ml d'eau
• 2 cubes de bouillon de légumes

Expert - 01:00 / 3 / 110°C

Ajoutez les jarrets d'agneau.
Lancez le programme.

Expert - 02:00:00 / 0 / 110°C

Mélangez et relancez.

Expert - 02:00:00 / 0 / 110°C

Lorsque la cuisson est terminée, retirez la viande de l'os.
Servez avec des pâtes ou de la purée de pommes de terre.