PoissonsMijoté de thon aux pommes de terre
Étapes de recette
Dans le bol inox, placez l’oignon, le poivron vert et l’ail découpés.
Lancez le programme.
- 80 g de poivrons verts
- 150 g d'oignons
- 2 gousses d'ail
Expert - 00:05 / 13 / __°C
Rabattez à l’aide de la spatule.
Ajoutez la purée de tomate et l’huile puis ôtez le bouchon et lancez le programme.
- 30 ml d'huile d'olive
- 100 g de purée de tomate
Expert - 08:00 / 2A / 110°C
Ajoutez la carotte en rondelles et le paprika puis lancez le programme.
- 4 c.c. de paprika
- 70 g de carottes
Expert - 02:00 / 1A / 110°C
Ajoutez les pommes de terre coupées grossièrement et le fumet.
Lancez le programme.
- 700 g de pommes de terre
- 500 ml de fumet de poisson
Expert - 45:00 / 0 / 100°C
Rectifiez l’assaisonnement.
Ajoutez les dés de thon et relancez le programme.
- 300 g de thon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert - 05:00 / 0 / 100°C
Laissez reposer 5 minutes dans le bol avant de servir, saupoudré de persil haché.
- 1 c.s. de persil













