Lemon mint

Zestez vos citrons avec un économe affûté. Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole et blanchissez vos zestes.
Jetez l'eau et recommencez l'opération deux fois. Réservez les zestes blanchis.

• 2 citrons jaunes

Pressez les citrons puis réservez le jus et la pulpe, sans les pépins.
Effeuillez et lavez la menthe fraîche.

• 2 citrons jaunes
• 1 bouquet de menthe fraîche
• 1 citron vert

Mettez les glaçons dans le bol inox et lancez le programme.

• 10 glaçons

Glace pilée - 01:00 / Auto /

Versez la glace pilée dans des verres hauts.

Mettez le jus, la pulpe, les zestes des citrons, la menthe, le sucre liquide et l'eau froide dans le bol inox.
Lancez le programme.

• 2 citrons jaunes
• 4 c.s. de sucre de canne liquide
• 1 bouquet de menthe fraîche
• 800 ml d'eau froide
• 1 citron vert

Expert - 01:00 / 18 / __°C

Filtrez dans une passoire fine, au-dessus des verres de glace pilée, et dégustez sans attendre !