Le Namandier des rois

Préchauffez votre four à 180 °C.

Mettez le beurre et le sucre dans le bol inox. Lancez le programme.

• 150 g de beurre
• 150 g de sucre

Expert - 02:00 / 7 / __°C

Ajoutez la poudre d'amandes. Lancez le programme.

• 150 g de poudre d'amandes

Expert - 01:00 / 7 / __°C

Lancez le programme. Ajoutez les œufs un à un par l’ouverture pendant le fonctionnement du programme.

• 3 œufs

Expert - 02:00 / 7 / __°C

Ajoutez la farine et le rhum. Lancez le programme.

• 40 g de farine T45
• 40 ml de rhum

Expert - 00:30 / 5 / __°C

Versez la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré, puis déposez une fève.

Faites cuire 40 minutes à 180 °C dans votre four. Laissez refroidir avant de démouler.

Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le rhum dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.

• 50 g de sucre glace
• 1 c.s. de rhum

Nappez le gâteau froid avec le glaçage. Laissez figer avant de servir.
Disposez quelques amandes effilées (facultatif).