Infusion de Noël

Prélevez le zeste d'une orange et pressez le jus des deux oranges.

• 2 oranges

Mettez l'eau, le jus d'orange, les zestes, le miel, les lamelles de pomme, la cannelle, la badiane et le gingembre dans le bol inox. Lancez le programme.

• 1,5 L d'eau
• 3 c.s. de miel
• 2 oranges
• 1 pomme
• 3 bâtons de cannelle
• 4 badianes
• 2 cm de gingembre

Expert - 15:00 / 0 / 85°C

Laissez infuser encore 5 minutes dans le bol après l'arrêt du programme pour intensifier les saveurs.

Filtrez la préparation à l'aide d'un chinois ou d'une passoire fine.

Servez bien chaud dans de jolis mugs. Décorez avec une étoile de badiane et une branche de romarin.

• 2 branches de romarin