Icebox cakes au caramel

Dans le bol inox, fouettez la crème liquide et le sucre en lançant le programme (jusqu’à ce que des pointes assez fermes se forment).

• 200 ml de crème liquide bien froide
• 2 c.s. de sucre

Expert - 01:30 / 7 / __°C

En fonction de la crème utilisée et de sa température, il peut être nécessaire de relancer le programme.

Expert - 01:00 / 7 / __°C

Posez 8 biscuits à plat et recouvrez chacun d’eux de 2 c.c. de crème fouettée.
Répétez l’opération 4 fois en superposant les biscuits et terminez par une couche de crème.

• 80 g de biscuits Oreo® sans la crème

Placez au réfrigérateur toute la nuit.

Au moment de servir, faites chauffer la confiture de lait au four à micro-ondes (puissance douce) quelques secondes et versez-la sur les biscuits. Parsemez le dessus de copeaux de chocolat.

• 2 c.s. de confiture de lait
• 10 g de copeaux de chocolat