ApéritifsGuacamole
Étapes de recette
Installez le bol transparent, le mini bol et son mini couteau.
Coupez l'oignon en deux, lavez et ciselez la coriandre.
Placez-les dans le mini bol puis lancez le programme 10 secondes environ.
- 3 brins de coriandre
- 1 oignon(s) nouveau(x)
Robot
Ajoutez le jus de citron et la chair des avocats.
- ½ citron jaune
- 2 avocats bien mûrs
Ajoutez le reste des ingrédients.
Lancez le programme 1 minute 30 environ.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 c.s. de crème fraîche épaisse
- 1 c.c. de piment d'Espelette
Robot
Rectifiez l'assaisonnement et placez au frais pour 1 heure.













