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Étapes de recette
01

Installez le mini bol et son couteau dans le bol transparent.
Placez-y la coriandre lavée.
Lancez le programme 10 secondes environ.

  • 10 brins de coriandre
Robot
02

Ajoutez la chair des avocats en gros morceaux, le jus de citron et le piment.
Lancez le programme 1 minute 30 environ.

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 c.c. de piment d'Espelette
  • ½ citron jaune
Robot
03

Salez et poivrez. Placez la préparation dans un bol.
Incorporez la tomate préalablement coupée en petits cubes au guacamole.
Recouvrez le bol d'un film alimentaire et réservez au frais 30 minutes avant de servir.

  • 1 tomate
Commentaires22 commentaires
tontonmich 3 novembre 2024 4/5

j’ai mis la moitié de l’oignon rajouter de l’ail tomates cerises pour plus de goût une pointe de poudre de cumin et une cuillère à soupe fromage madame Loïk, excellent et onctueux servi sur du pain de campagne grillé jambon de parme ou saumon pour un apéro dînatoire succès assuré

marc74086 28 décembre 2023 5/5

Très bon

MimiUz 24 novembre 2023 4/5

J'ai remplacé le piment d'espelette par une Cc de tabasco. Mes avocats étaient gros j'ai mixé plus longtemps.

celia_romain 31 juillet 2023 5/5

Excellent. J’ai simplement mis une échalote a la place de l’oignon, je préfère. Et rajouter un mélange d’épices « guacamole ». Je conseil de couper l’avocat en plus petit morceaux.

marielaure55744 1 juin 2023 5/5

avec un avocat très mûr ok un peu plus d'émulsion est nécessaire si pas tout a fait mûr 😉

laurence26426 5 mars 2023 5/5

très bonne recette rapide et savoureuse inscrite dans mes favoris.j ai remplacé le piment d espelette par du paprika doux

noura38852 3 décembre 2022 5/5

facile rapide, j'ai rajouté un sachet d'épices "guacamole" et une tomate 🍅 en plus super bon

Sophie35200 7 octobre 2022 4/5

Couper les avocats en petits morceaux sinon ça met plus d'1min30 à être mixé.

elisemo 25 avril 2022 5/5

très bon

Sabicook 4 février 2022 5/5

simple et très bon. 1/2 oignon suffit et ajout d'une gousse d'ail. ajuster la quantité de citron à votre goût.

BAMBOU53 29 décembre 2021 5/5

Je n'achète plus de guacamole, je la fais !

gladys31266 8 août 2021 5/5

super recette

choupii87 23 juin 2021 5/5

parfait j'ai juste mis un oignon nouveau au lieu d'un oignon rouge et rajoute une demi tomate et ail semoule parfait parfait

nadine86597 29 mai 2021 5/5

Très bon et bien apprécié par mes convives. Je n'avais toutefois mis qu'un quart d'oignon, et choisi que des légumes et herbes bio, pour le goût... çà aide !

zouzoum44 25 avril 2021 4/5

très bon. trop d'oignon à mon goût, j'en mettrai 1/2 la prochaine fois

Yarthurelle 15 janvier 2021 5/5

Très bon. À relever avec un peu d'ail+j'ai mis 1/6e de piment rouge coupé en fines rondelles. Franc succès

Yarthurelle 15 janvier 2021 5/5

délicieux

sandrine880 4 décembre 2020 5/5

super

cécile1735 4 novembre 2020 3/5

beaucoup trop d'oignon et de piment. 1/2 oignon suffit et une pincée de piment.

Fernanda8509209951 7 septembre 2020 5/5

très bonne recette à refaire

Elody_18 28 février 2020 4/5

tres bon mais jai juste rajouter de l'ail

Elodie5632930851 7 septembre 2019 0/5

Trop d'oignon. Je mettrais la moitié la prochaine fois. J'ai donc rajouté 1 avocat pour adoucir.

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