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Gratin de courgettes et baconViandes

4,5 - 127 avis

Gratin de courgettes et bacon

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C.
Installez le bol transparent avec le disque râpeur 4 mm puis râpez les courgettes en lançant le programme.

  • 2 courgettes
02

Réservez.
Dans le bol inox, placez les œufs, le lait, la crème, la farine, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Lancez le programme.

  • 4 œufs
  • 50 g de farine
  • 250 ml de lait
  • 250 ml de crème liquide
  • 2 c.s. d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Expert - 02:00 / 12 / __°C
03

Remplissez les mini cocottes par couches : courgettes râpées, une petite louche de mélange d'œufs, tranche de bacon et ainsi de suite.
À la fin du montage, saupoudrez de parmesan râpé.

  • 15 tranches de lard (ou bacon)
  • 30 g de parmesan
04

Faites cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les gratins soient bien dorés.

Commentaires51 commentaires
lafleurdubien 16 août 2026 4/5

Très bonne recette. Pour accentuer le goût, j'ai juste ajouté du piment d'Espelette dans la préparation et deux couches de gruyère râpé. C'était parfait :-)

Amlix1986 8 juillet 2026 5/5

Gratin succulent ! Je fais revenir 150gr de lardons avant de les mettre dans l'appareil. Aussi bon chaud que froid !

MarionFabb78 3 mai 2026 3/5

bof... pas beaucoup de goût même avec du piment d espelette

lunadiablitoto 24 mars 2026 5/5

Pour ma part, j’ai respecté à la lettre la recette et n’ai eu aucune surprise, recette à consommer sans modération !!

emma luc 27 octobre 2025 5/5

parfait

angele71290 17 octobre 2025 5/5

très bon, change du gratin traditionnel de courgettes

gatobond 30 juillet 2025 5/5

bonjour, j'ai remplacé le bacon par 6 tranches de truite fumée, et au lieu de râper les cougettes, je les ai émincer au disque 4. J'ai mis de la crème semi épaisse légère au lieu de la crème liquide et une seule CS d'huile d'olive. j'ai utilisé la 2 ème pour huiler mon plat à gratin... résultat : un délice !! ❤️❤️❤️

flounette 26 mai 2025 4/5

très bon mais je pense qu’il faudrait essorer les courgettes

Nadj974 23 avril 2025 5/5

Recette testée ce soir , suivie à la lettre : top 👍

Hambm17 4 mai 2024 5/5

Excellente recette qui séduit même les plus difficiles

Marie1906 28 mars 2024 4/5

Bon plat. Plus léger qu’une quiche mais on en retrouve les traceurs et ça change un peu. J’ai fait tout dans la même cocotte, en laissant une heure au four, comme proposé dans un commentaire précédent.

Nanoubox3 7 mars 2024 5/5

bonne recette j ai juste remplacé le lardon par du saumon fumé c était très bon

sylso3010 20 décembre 2023 4/5

Recette suivie à la lettre mais même en laissant dégorger les courgettes râpées (elles n'ont d'ailleurs rien rendu du tout...) l'appareil était trop liquide car elles ont rendu de l'eau à la cuisson. Sinon très bon goût. J'en referai mais en faisant précuites les courgettes.

christophe65982 4 juillet 2023 5/5

super recette et rapide ! perso j'ai égoutté les courgettes avec un torchon car je n'avais pas une heure devant moi. ça a bien fonctionné. j'ai mis la préparation dans un plat de taille moyenne 1h à 180 degrés au four. c'était top

beatrice85909 23 juin 2023 5/5

Recette parfaite, j'ai laissé dégorger les courgettes une fois râpées comme indiqué dans les avis, temps de cuisson adapté, cela change des recettes de courgettes habituelles.

FlorianMartin 11 juin 2022 4/5

bonne recette mais il est préférable de faire dégorger les courgettes

cbmarty 23 janvier 2022 3/5

et le temps de cuisson ??

jardinee 2 janvier 2022 3/5

pas de temp de cuisson

alix63705 26 décembre 2021 3/5

combien de temps au four ?

celine3922 6 octobre 2021 3/5

le temps de cuisson?

Justine0537369951 1 octobre 2021 3/5

combien de temps la cuisson au four ?

julia9052 12 septembre 2021 4/5

Bien,mais dommage qu'il n'y est aucun temps de cuisson

Magilau 18 août 2021 4/5

Délicieux, mais bien faire dégorger la courgette 1 heure avant, et compter 45 minutes de cuisson 🥰

nashka 22 mars 2021 4/5

j'ai trouvé ça très bon

nashka 22 mars 2021 4/5

très bon et hyper facile

Stl mauve 15 mars 2021 5/5

Délicieux !! Temps de cuisson pour 6 mini cocottes 40 minutes à 180°

maevatiti 11 mars 2021 5/5

Trop bon, pour le temps de cuisson, 40 min, cela suffit 😊

Celine7704624161 4 mars 2021 4/5

Je l'ai fait dans un plat familial à gratin, très bon. J'ai juste remplacé le lait par du lait de soja pour éviter l'excès de laitage . Servi avec de la semoule c'était excellent. A refaire 🙂

catherine8111 13 février 2021 5/5

manque le temps de cuisson !

matthijs 29 janvier 2021 4/5

le four est en prechauffage mais on me dit pas combien de temps il faut mettre les cocottes au four La recette n'est pas terminer

sandymini11 2 décembre 2020 4/5

Il manque le temps de cuisson 😉

sandrine830 26 novembre 2020 4/5

Recette facile mais temps de cuisson non indiqué. Proposer également à égoutter les courgettes avant pour évacuer l'excédent d'eau. Si j'avais lu les commentaires avant j'y aurait pensé.

nathalie1980 8 juillet 2020 5/5

delicieux . J'ai mis au four 40 minutes et j'ai mis des lardons a la place du bacon.

Tamte66 22 juin 2020 5/5

Toute la famille a beaucoup aimé ( meme les enfants qui grimacent a la vue des courgettes) . j'ai laissé dégorger les courgettes 1 heure . fait dans un seul grand plat avec une seule couche jambon/ bacon au milieu. cuisson 40 min a 180°C

stephanie8604 20 mai 2020 5/5

très bonne recette mis en gratin 30 min , en remplaçant le bacon par du jambon blanc ! validé par toute la famille

Emma0579 2 avril 2020 5/5

excellent ! faire dégorger les courgettes avant le mélange

vanessa4064 30 janvier 2020 5/5

juste parfait

vanessa4064 30 janvier 2020 5/5

fais avec des carottes à la place de la courgette, et dans un plat à gratin.

sylvia33 15 janvier 2020 4/5

combien de temps la cuisson ??

chahinez78 23 décembre 2019 4/5

Durée dans le four non renseignée...

clair5 15 septembre 2019 0/5

Excellent, je l'ai fait dans un plat a gratin, c'était parfait .
J'essaierais la variante avec le saumon, ça ne peut être qu'aussi bon !!

nadège 1574848230 14 septembre 2019 0/5

simple, rapide, original et super bon. a refaire

Lampouki 25 novembre 2018 0/5

très bonne recette. N'ayant pas de petites cocottes j'ai mis le tout dans un plat a soufflé. Du coup compter 1h30 de cuisson vu la hauteur de la préparation.

Ness Ca 9 septembre 2018 0/5

Très bonne recette, légère et qui change ! je n'avais pas de bacon donc des Knacki à la place

dodinedev21 22 juillet 2018 0/5

Très bonne recette. J'ai mis toute la préparation dans un grand plat. 45°C au four. Nickel !

Zouzou616 4 juillet 2018 0/5

J'ai remplacé le bacon par du jambon blanc, le le parmesan par de l'emmental. Un délice !

Mariecath59 20 septembre 2017 0/5

Absolument excellent !! J'ai fait cuire dans un grand plat à gratin et servi avec des pommes de terre en robe des champs. Recettes que je vais réaliser régulièrement c'est certain !

domppdv 15 août 2017 0/5

Réalisé avec de la bressaola. Recouvert de râpé de chèvre et parmesan. Très apprécié de tous. Cuisson 25 à 30 mn

Micy 16 septembre 2016 0/5

Recette très facile à faire qui a plu à toute la famille !

Carine 5 juin 2016 0/5

Un délice... je resterai avec le saumon la prochaine fois

Gcca 9 mai 2016 0/5

Bonjour attirée par la recette mais quel est le disque dont vous parlez pour les courgettes svp? Possibilité de faire dans un grand plat? Merci

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