Gnocchis aux brocolis

Versez 0.5 l d'eau dans le bol inox.
Coupez le brocoli et déposez les fleurons dans le panier vapeur.
Lancez le programme.

• 1 brocoli

Vapeur - 20:00 / / 110°C

Entre-temps, faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau salée.
Egouttez et réservez.

• 350 g de gnocchis

Videz l'eau du bol inox et réservez les brocolis.
Emincez l'oignon et ajoutez-le avec l'huile dans le bol sec.
Lancez le programme.

• 1 oignon
• 10 ml d'huile d'olive

Rissolage - 05:00 / 2A / 100°C

Ajoutez le brocoli et la crème. Salez et poivrez et lancez le programme.

• 1 brocoli
• 100 g de crème fraîche
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Smoothie - 01:00 / Auto /

Ajoutez les pignons de pin préalablement torréfiés et mélangez à l'aide d'une spatule.

• 40 g de pignons de pin

Mélangez les gnocchis avec la sauce.
Garnissez avec du persil et du fromage râpé.

• 5 brins de persil
• 50 g de parmesan