Glace au yaourt grec

Mélangez le lait, la poudre de lait, la crème liquide, le sucre, la vanille et la pincée de sel jusqu’à dissolution du sucre.

• 200 ml de crème liquide (30 % mat. grasse min.)
• 140 ml de lait entier
• 145 g de sucre
• 25 g de lait en poudre
• ½ c.s. d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Versez ce mélange progressivement sur le yaourt à la grecque et mélangez pour obtenir une crème homogène.

• 800 g de yaourt à la grecque

Turbinez au Gelato Expert, soit en programme glace italienne soit glace artisanale selon son goût.