Glace au parmesan

Chauffez le lait, la crème, le parmesan et la poudre de lait dans une casserole jusqu'à ce que le fromage ait fondu (à feu doux).

• 350 g de lait entier
• 250 g de crème
• 130 g de parmesan
• 30 g de lait en poudre

Versez le mélange dans un mixeur, ajoutez l'huile d'olive et lancez le programme SMOOTHIE.

• 350 g de lait entier
• 250 g de crème
• 130 g de parmesan
• 30 g de lait en poudre
• 25 g d'huile d'olive

Laissez refroidir et laissez dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit froid.

Allumez le Gelato Expert pour pré-congeler le bol avant d'y verser le mélange de Parmigiano, Sélectionnez - Mode glace.