Glace au café

Déposez dans le bol inox, le café soluble, le sucre, les jaunes d'œufs, le cacao et le lait.
Lancez le programme.

• 6 jaunes d'œufs
• 100 g de sucre
• 2 c.s. de café
• 1 c.s. de cacao
• 500 g de lait demi-écrémé, UHT

Expert - 10:00 / 2A / 85°C

Ajoutez la crème et lancez le programme.
Versez la préparation dans des bacs à glaçons et congelez toute la nuit.

• 250 g de crème liquide

Expert - 00:15 / 12 / __°C

Déposez les glaçons dans le bol inox et lancez le programme.

Expert - 00:50 / 14 / __°C

Installez le batteur à blancs et lancez le programme.

Expert - 00:30 / 7 / __°C