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Glace à la fraiseGlaces

5 - 53 avis

Glace à la fraise

Étapes de recette
01

Réduisez les fraises en purée, ajoutez le sucre, la crème et le jus du citron.

  • 500 g de fraises mûres
  • 100 g de sucre en poudre
  • 300 ml de crème fraîche épaisse
  • 1 citron jaune
02

Mettez dans le Glacier/la Turbine 20 à 30 minutes.

Commentaires19 commentaires
Gen007 10 août 2026 5/5

En pleine saison des fraises, une autre manière d’en profiter.

Prasline 19 juillet 2026 5/5

Excellente, j'ai mis 250 ml de crème fleurette a 30% car je n'avais que ça dans le frigo, ça marche impeccable 😋

Voxane1210 14 mai 2025 4/5

Très bonne mais une fois congelé elle devient cassante et c’est difficile de faire des boules. Si quelqu’un a la solution 😉

jeremy9172 7 mai 2025 5/5

une glace que tous ont apprécié,j’ai fait mariner mes fraises la veille avec un peu de sucre , très bonne

karine83136 3 mai 2025 3/5

je suis d accord ai fait avec de la crème entière et je trouve que le goût de la crème prend le dessus sur la fraise à refaire avec de la crème plus légère voir tester la moitié en confiture de fraises

soso soso 2 septembre 2024 5/5

juste parfait. réalisée avec des fruits rouges.

gilles67475 30 juin 2024 5/5

testée, approuvée, un délice

cezembre 29 juin 2024 5/5

Très simple facile excellent. Recette préférée 😎

cezembre 16 juin 2024 5/5

La plus simple, la meilleure même si d'autres sont excellentes.😇

melanie66947 31 mai 2024 5/5

super bonne rien à dire !

clemence731 16 juillet 2023 5/5

Parfaite. J'ai fait une seconde avec des myrtilles à la suite et tout aussi bonne. J'ai utilisé de la crème 7% et vraiment top, du coup, l'équilibre est vraiment bien.

lasabdu88 19 août 2022 4/5

j'ai essayé avec de la crème liquide et je préfère je trouve qu'avec la crème entière ca sent beaucoup la crème 👍je fais compter mes fraises avec le sucre j'attends que ce soit froid je mélange avec la crème je laisse poser au frais et je mets en mode glace à l'italienne et c'est parfait et ça sent bon la fraise 🍓

basma69400 12 août 2021 3/5

une recette plus simple conseil dun MOF glacier cest d'ajouter à part égale confiture de fraise et lait pour creme glacee et confiture et eau pour le sorbet ....cest parfait avec toute sorte de confitures

allan94796 26 juin 2021 5/5

Une version alternative, séparer en 2 les 500 gr de fraise. 250 gr. A mettre en purer compléter avec une confiture de fraise. Une fois la purer compact, rajouter les 250gr. Restant un mini cube. Mélanger le tous à la cuillère puis mettre dans la turbine.

allan94796 26 juin 2021 5/5

Une version alternative, séparer en 2 les 500 gr de fraise. 250 gr. A mettre en purer compléter avec une confiture de fraise. Une fois la purer compact, rajouter les 250gr. Restant un mini cube. Mélanger le tous à la cuillère puis mettre dans la turbine.

nathalie39824 6 juin 2021 5/5

simple et efficace

ghisdu45 4 juillet 2020 5/5

je n'avais que de la crème semi-epaisse. j'ai rajouté 25 mn au temps indiqué. Resultat nickel. Glace très bonne

Connys91 30 juin 2017 0/5

Délicieuse

Kathiana 27 avril 2017 0/5

30 Minutes ne suffisait pas pour qu'elle fasse glace. C'était glacé au fond et plus fondu en surface. La prochaine fois, Je laisserai un peu plus longtemps. Glace faite avec des garguettes. Un véritable délice. Moi qui pensais ne pas aimer la glace à la fraise, je me retiens pour ne pas en refaire!

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