Gâteau éponge au chocolat

Ajoutez l'eau bouillante et le beurre dans le bol en inox. Lancez le programme.

• 50 g de beurre demi-sel
• 63 ml d'eau

Expert - 02:00 / 1A / 60°C

Ajoutez le reste des ingrédients et lancez le programme.
Rabattez 15 secondes et arrêtez une fois que c'est bien mélangé (environ 30 secondes).

• 133 g de farine auto-levante
• ¾ c.c. de levure chimique
• 1 c.c. de sel
• 150 g de sucre
• 75 g de sucre roux
• 38 g de cacao
• 50 g de yaourt
• 50 ml d'huile de tournesol
• 1 c.s. d'extrait de vanille
• 3 œufs

Pâte/gâteaux - 00:30 / 1A /

Placez la pâte dans un moule à gâteau et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180 °C.

Laissez reposer à température ambiante avant de servir (environ 2 heures).