Gâteau chocolat-cerise

Tapissez le fond d'un moule à charnière de 26 cm de diamètre avec du papier sulfurisé, puis graissez les bords avec un peu de beurre.

Placez le chocolat et les amandes dans le bol inox. Lancez le programme.

• 100 g de chocolat noir
• 130 g amandes

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Ajoutez les œufs, le sucre de canne, le beurre mou et la cannelle dans le bol inox. Lancez le programme.

• 4 œufs
• 180 g de sucre de canne
• 130 g de beurre
• 1 c.c. de cannelle

Expert - 01:00 / 6 / __°C

Ajoutez la farine et la levure chimique dans le bol inox. Lancez le programme.

• 130 g de farine T45
• 2 c.c. de levure chimique

Expert - 00:30 / 5 / __°C

Préchauffez votre four à 180 °C.

Versez la préparation dans le moule, puis disposez les cerises griottes bien égouttées uniformément sur le dessus.

• 350 g de griottes au sirop

Placez le moule dans votre four et faites cuire pendant 45 minutes.

Laissez refroidir le gâteau sur une grille, puis saupoudrez-le de sucre glace.

• 1 c.s. de sucre glace