Gaspacho fenouil, concombre, yaourt

Lavez le fenouil et les concombres, retirez les extrémités puis coupez-les en gros morceaux. Placez-les dans le bol inox avec l’oignon et la gousse d’ail dégermée. Lancez le programme.

• 1 fenouil
• 2 concombres
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Expert - 02:00 / 15 / __°C

Ajoutez le yaourt grec, l’huile d’olive, le vinaigre de xérès, le sel et le poivre dans le bol inox. Lancez le programme.

• 150 g de yaourt à la grecque
• 40 ml d'huile d'olive
• 20 ml de vinaigre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Smoothie - 01:00 / Auto /

Vérifiez la consistance, puis mixez de nouveau si nécessaire pour obtenir une texture bien veloutée. Lancez le programme.

Réservez le gaspacho au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir pour que les saveurs se développent.