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Galettes flocons d'avoine, courgetteLégumes

4,5 - 24 avis

Galettes flocons d'avoine, courgette

Étapes de recette
01

Pelez l'oignon et lavez la courgette.
Installez le midi bol dans le bol transparent avec le disque râpeur 4 mm.
Râpez l'oignon et la courgette en lançant le programme.

  • 1 courgette
  • 1 oignon
Robot
02

Rincez le persil et installez le couteau métal dans le grand bol.
Hachez finement le persil avec la gousse d'ail pelée et dégermée en lançant le programme.

  • 1 bouquet de persil
  • 1 gousse d'ail
Robot
03

Ajoutez les légumes râpés, les flocons d'avoine, les œufs, le curry, salez et poivrez puis lancez le programme 1 minute environ.

  • 160 g de flocons d'avoine
  • 2 œufs
  • 1 c.c. de curry
  • 1 bouquet de persil
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
Robot
04

Placez la préparation 30 minutes au réfrigérateur pour faciliter la confection des galettes.

05

Façonnez les galettes et faites-les cuire dans une poêle à feu doux, avec 1 c.s. d'huile d'olive, une quinzaine de minutes.
Retournez-les délicatement et régulièrement pendant la cuisson.

  • 1 c.s. d'huile d'olive
Commentaires16 commentaires
Betty h 22 octobre 2024 5/5

Très bonne recette j ai juste rajouté une pointe de piment d espelette

youmpi 4 mai 2024 5/5

J'ai réalisé la recette avec des brocolis, précuit à la vapeur pendant 15min. Dans les commentaires ils préconisent d'utiliser le bol inox vitesse 13 pendant 1min 30 ce que j'ai fait. C'était un vrai délice.

celine90606 9 août 2023 4/5

manque d'œuf j'en ai rajouté un

Chantal7756477851 20 mai 2023 3/5

comme dit précédemment, en mettant tout dans le bol inox on gagne du temps et moins de vaisselle. je n'avais pas de curry, j'ai mus du cumin. Par contre il y a un goût amer, je ne comprends pas pourquoi ?

lauroune69 7 mars 2023 5/5

super recette! fait l’unanimité chez les grands comme les petits. j’ai suivi les commentaires qui disaient de tout mettre dans le bol inox, c’est plus rapide, moins de vaisselle et le résultat est le même. plutôt qu’une cuisson à la poele j’ai mis au four et ça marche très bien aussi (180° / 30 minutes environ selon l’épaisseur de la galette)

armande2 31 octobre 2022 5/5

très bonne recette. toute la famille s'est régalée. une autre manière de faire manger des courgettes aux plus jeunes !

skipperxp 17 septembre 2022 4/5

Bonne recette mais ne pas mixer totalement, ça serait mieux de mélanger à la main.

sylso3010 29 janvier 2022 5/5

J'ai tout mis dans la cuve inox (oignon coupé en 4 et courgette coupée en long puis en tronçons) mode expert 1'30 vitesse 13 et c'est nickel 😜

Laurange 30 août 2021 5/5

Cette recette est vraiment délicieuse ! J'ai un peu loupé la consistance en rapant trop finement la courgette mais le goût est vraiment bon ! Plus qu'à réessayer en faisant plus attention à la râpe à utiliser ☺

Marymel 24 avril 2021 5/5

Très bonne recette. Les galettes ont eu du succès ! J'avais suivi la recette à la lettre. Je n'avais pas lu les commentaires concernant le dernier "mixage". Ça a donné une bouillie mais j'ai réussi à faire de belle galette malgré tout. J'essaierai la prochaine fois en mélangeant à la main.

cloz64 25 avril 2020 5/5

Très bonnes avec cette pinte de curry ! J'ai mixé quelques secondes à vu

Ourson gourmand 19 février 2020 2/5

J'ai voulu tester la recette sans la modifier bien qu'ayant un gros doute sur le résultat final. Et c'est vrai que ça ne sert à rien de râper la courgette si à la fin on mélange tout avec le couteau du robot, tout est complètement mixé. Il vaut mieux faire le mélange à la main. J'ai trouvé aussi qu'il y avait un goût amer, je me demande si c'est l'association courgette curry qui ne convient pas

aurélie628 2 janvier 2020 5/5

Très bonnes galettes appréciées par petits et grands. Ce n'était pas du tout en bouilli en mélangeant juste quelques secondes lors de l'ajout des légumes. Pour que les galettes se tiennent bien à la cuisson je les ai saupoudrées dessus/dessous de farine de manioc et pressées dans des cercles inox.

Pierot 12 octobre 2019 4/5

Jai tenu compte du commentaire Estelle et a letape 3 jai ajouter les legumes rape juste apres a la main.

Didier Begue 2 septembre 2019 0/5

Pour ma part, tout dans le cook, mode expert vitesse 3 pour 30 secondes et c'est nikel

Estelled 4 juin 2019 0/5

le melange a finit en bouillie. je suis preneuse des experiences dautres cookinautes

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