Fondue au chocolat

Mettez les carrés de chocolat et la crème dans le bol inox puis lancez le programme.

• 250 g de chocolat noir (66 % de cacao)
• 225 ml de crème liquide (30 % mat. grasse min.)

Expert - 05:00 / 3 / 60°C

Rabattez la préparation et relancez le programme.

Expert - 00:30 / 3 / 100°C

Répartissez la ganache au chocolat dans 4 petits ramequins.

Servez avec l’assortiment d’ingrédients à tremper et des petites brochettes.

• 500 g de fraises
• 500 g de raisins
• 10 marshmallows