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Flan pâtissierDesserts

5 - 581 avis

Flan pâtissier

Étapes de recette

Pâte brisée

01

Placez tous les ingrédients de la pâte brisée dans le bol inox et lancez le programme.

  • 125 g de beurre en dés
  • 250 g de farine
  • 80 ml d'eau
  • 2 c.s. de sucre
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
02

Enroulez la boule de pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pour au moins 30 minutes.

Crème

01

Mettez le lait dans le bol inox avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Lancez le programme.

  • 1 L de lait
  • 1 gousse de vanille
Expert - 08:00 / 5 / 95°C
02

Pendant ce temps, étalez votre pâte et foncez votre moule.

03

Dans le bol inox, ajoutez le sucre, la fécule de maïs (Maïzena®) et les œufs bien battus.
Relancez le programme.

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 90 g de fécule de maïs (Maïzena®)
Expert - 07:00 / 7 / 90°C
04

Garnissez votre pâte.
Enfournez environ 35 minutes à 180 °C.

Commentaires277 commentaires
fanny93987 26 septembre 2026 5/5

Préparation efficace. Très joli aspect, plus qu'à goûter !

ylio1301 20 août 2026 5/5

très bonne recette !!!!

corinne86405 13 juin 2026 5/5

très bon

nanou0407 9 juin 2026 5/5

déçue à la dégustation. pas assez sucré (c’est de ma faute… et pas assez fondant, je pense trop de maïzena ? )

nanou0407 6 juin 2026 5/5

comme indiqué dans les commentaires toujours très utiles j’ai mis 100 g de sucre, moitié complet, moitié blanc. cuisson 12 mn de plus . jolie croûte dessus. reste à le déguster demain…

estelle99480 31 mai 2026 4/5

Crème parfaite, je laisse juste un peu plus longtemps au four pour le côté doré

Luciebacle 27 mai 2026 5/5

bon on se moque pas. mon niveau pâtisserie est médiocre. moi j'ai mis la gousse de vanille dans le lait et j'ai pas compris pourquoi on la retirait pas... le flan reste un délice

charlotte26974 13 mai 2026 5/5

délicieux

fredsyl 25 avril 2026 5/5

excellent facile à faire

Annick6830550851 18 avril 2026 5/5

facile et bon !

lavanes 21 mars 2026 4/5

j’ai utilisé un moule à gâteau assez haut de 23cm et j’avais de la crème en plus. pour la pâte cela fait bien une tarte. plus qu’à goûter j’ai hâte !

chevalier4030 6 mars 2026 5/5

j'ajoute une touche de rhum

Angelo 22 février 2026 4/5

pour 10 personnes ..

Patelle 15 février 2026 5/5

Excellent - j’ai juste mis un peu moins de sucre.

lea78198 31 janvier 2026 5/5

nickel

mclemoine 30 janvier 2026 5/5

avec du lait entier, c’est encore meilleur !

celine71644 28 janvier 2026 5/5

facile et excellent

Nonole 22 janvier 2026 5/5

facile et excellent !

Startiflette 4 janvier 2026 5/5

Je suis à la fan de flan😋 et cette recette est nickel.

vally et redge 14 décembre 2025 5/5

facile à faire

xavier63122 13 décembre 2025 5/5

très bon

jojococo 26 novembre 2025 5/5

c’est la première fois que je fais un flan pâtissier. je suis très satisfaite. avec magimix, c’est magique. avec les avis . j’ai mis que 100gr de sucre. Très contente du résultat. Mon mari a adoré 😋

Aal de Paname 23 novembre 2025 5/5

Excellent, texture parfaite et flan très léger 👌🏽

anne1004 11 novembre 2025 4/5

Dommage recette facile ,juste une chose un peu déçu par le manque de saveur vanille ..pourtant j'avais mis 3 sachets de sucre vanillé en plus .peut-être les bâtons de vanille on perdu leur saveur d'antan .je renouvellerai l'expérience quand même .

Mamoya 5 novembre 2025 5/5

super bon

Dartagnan 1 novembre 2025 5/5

Excellent ! mais, je termine au grill en fin de cuisson environ 10mn pour lui donner le dessus brun du patissier. sinon on se régale !

sebastien19500 31 octobre 2025 5/5

recette parfaite j’ai fait avec de la pâte de pistaches

marielaurence65859 15 octobre 2025 5/5

excellent

Mpicsou 11 octobre 2025 5/5

trop bonne comme recette.

tinamelka59 1 octobre 2025 5/5

très bon

lili06 22 septembre 2025 5/5

Super bon et facile à faire. J'ai suivi parfaitement la recette

isa5959 22 septembre 2025 5/5

très bon, je mélange la maïzena, les œufs et sucre avant de la mettre dans le bol

kiki1963 14 septembre 2025 5/5

un véritable plaisir

Ly Rose 31 août 2025 5/5

Il est dans le four, on l'adore, le flan de mon enfance 🩷

sylvie61524 16 juillet 2025 5/5

très bonne recette ++++++

zabeth37 10 juin 2025 4/5

laissez refroidir la préparation avant de mettre au four, cela évite que la peau du flan se détache à la cuisson

kervaly 6 juin 2025 4/5

recette facile, il est au four et bientôt prêt et ça sent bon ! un peu déçue car je n'ai pas une belle croûte comme sur la photo. Mais je ne doute pas que nous allons nous régaler !

dominique35202 29 mai 2025 5/5

très bonne recette, délicieux et facile.

Isagali 28 mai 2025 5/5

C'est délicieux. Personnellement je le fais sans pâte brisée.

Mémé Mimi 12 mai 2025 5/5

recette au top merci pour ce bon dessert

magalie7645 6 mai 2025 5/5

il part au four !préférant le flan sans pâte je n’ai pas fais la pâte brisé ! j’ai mais 70 grs de sucre car j’avais une énorme gousse de vanille et comme elle a un pouvoir sucrant … résultats dans qlqs minutes !

Alias74 27 avril 2025 5/5

J’ai mis moins de sucre. parfait

christine163 24 avril 2025 3/5

garder un peu de lait froid pour diluer la maïzena pour éviter les grumeaux

masshada 2 avril 2025 5/5

résultat comme chez le pâtissier

kimdadou 1 mars 2025 5/5

Très bonne recette, 100gr de sucre suffit. 🙂

eric3277 14 février 2025 5/5

top

alicia39066 8 février 2025 5/5

J'ai suivie la recette à la lettre et tout était parfait (juste la cuisson J'ai laissée 35min à 180°C puis 10min à 200°C)

sosasa 7 février 2025 3/5

trop sucré 100 grammes de sucre c'est largement suffisant et puis j' ai fait cuire plus longtemps la crème à 98 °.

sylfred 23 janvier 2025 5/5

très facile et très bon

kreulebeul 10 janvier 2025 4/5

j'ai mis 120g de sucre que je diminuerai la prochaine fois 100g voir moins. Un peu de rhum. Mettre la maïzena doucement par le bouchon sinon risque de grumeaux.

angelique53737 18 décembre 2024 5/5

délicieux 😋, recette que je fais souvent

sylvie61524 25 novembre 2024 5/5

parfait

fatoumatamah2342 22 novembre 2024 5/5

très délicieux merci magimix.

stéphane1910 16 novembre 2024 4/5

moins de sucre. 100g et … une petite cuillère de rhum !

jonathan96813 10 novembre 2024 5/5

très bon, j’ai retiré 50 gr de sucre c’est parfait !

aurélie22144 27 octobre 2024 5/5

super recette !!

chanelnew 26 octobre 2024 5/5

Parfait. j'ai juste retiré 50g de sucre et la recette est au top. j'ai mis une pâte brisée car on préfère

Emel6901 19 octobre 2024 5/5

Très bonne recette, que je fais régulièrement (sans la pâte). Je mets une gousse de vanille et seulement 70gr de sucre, ce qui suffit largement 😊. À voir si je diminue encore la prochaine fois !

elona91 2 octobre 2024 5/5

j’ai adoré la texture de la pâte 👍🏻

sophie9295 2 octobre 2024 5/5

Très bonne recette. La maïzena peut être réduite à 70g avec toujours une super tenue du flan !

sandrine9177 4 septembre 2024 5/5

1ere fois que je fais un flan , super facile à faire . La prochaine fois je rajouterai un peu de rhum

mareenette56 17 août 2024 4/5

Recette très bonne je rajoute une gousse de vanille et du rhum. par contre je le fais sans la pâte donc sans gluten ☺️. Merci pour le partage

aleth1108 20 juillet 2024 5/5

super

EloG06 10 juillet 2024 4/5

j'ai fait le flan sans la pâte car je préfère. j'ai tamisé la maïzena pour éviter les grumeaux. je n'ai mis que 100g de sucre (sucre vanillé maison) et j'ai ajouté 5g d'arome de vanille

PaulineBruno 29 juin 2024 4/5

Nickel, je monte juste la température à 93°C une fois le mélange incorporé pour que la crème prenne bien

claude72 10 juin 2024 4/5

Un fond de crème ce forme dans le fond. À la place de l'eau j'essayerais avec du lait pour la pâte

gisa25 1 mai 2024 5/5

Parfait. Excellente recette qui est très facile à réaliser. J'ai diminué la quantité de sucre : seulement 100 g.

marie28 19 avril 2024 5/5

juste parfait en suivant la recette

cémoi001 9 avril 2024 5/5

un incontournable, facile à faire et bon comme je les aime

sandrine56244 9 avril 2024 5/5

J'ai suivi la recette à la lettre en baissant le sucre à 100gr et le flan est nickel !

anies64750 6 avril 2024 5/5

excellente recette, suivie à la lettre et c'est une réussite ! troisième fois en un mois . je l'ai refaite en ajoutant des abricots secs .merci

loki07 1 avril 2024 3/5

la base est bonne mais la réalisation est à revoir. Quand vous chauffez le lait à 90 degres, si après vous mettez les œufs, puis le sucre et enfin la farine, vos œufs ont cuit….. et ça grumelle. pareil pour la maïzena, si elle n’est pas tamisée : grumeaux. merci tout de même.

severine13000 29 mars 2024 5/5

Super bon. j'ai baissé un peu le sucre et la prochaine fois je rajouterai un peu plus de vanille.

cindy66 15 mars 2024 5/5

je l'a fait souvent, très bon, je mets du lait entier, 45 min de cuisson et 180 g de sucre

muriel247 11 février 2024 4/5

Attention de ne pas oublier le sel dans la pâte, sinon elle est trop fade.

hEireanne 11 février 2024 5/5

recette parfaite mon mari l'adore 😊 j'ai effectivement baissé la quantité de sucre a 90g comme pour la maïzena.

marie 26 10 février 2024 5/5

Super recette merci

moicmg 4 février 2024 5/5

je ne fais pas la pâte car je préfère juste le flan, je mets que 100g de sucre et je rajoute une cs de farine, pour le côté plus compact

moicmg 3 février 2024 5/5

je mets 100g de sucre et je rajoute 1 cuillère de farine

mareve 31 janvier 2024 5/5

Excellente recette. J’ai mis moins de sucre par goût personnel ( 90 gr) et rajouté des noisettes en poudre dans la pâte brisée parce qu’il m’en restait, excellent!

sylvia vanstiti 21 janvier 2024 5/5

super recette. un délice ce flan! Je commence à apprivoiser la bête 😂😂😂

Farine13 27 décembre 2023 4/5

j’ai mis 40 minutes au four à 180

Nanou68210 15 décembre 2023 5/5

Un pur délice

odile31983 10 décembre 2023 4/5

Un régal. An niveau du temps de cuisson j'ai ajouté 30 mn

56laulau 1 décembre 2023 5/5

cette recette est juste parfaite ! encore meilleure qu'en boulangerie, la famille raffole !

calounet 25 novembre 2023 5/5

très bon , merci beaucoup

addagh 19 novembre 2023 5/5

Délicieux !

flochrisophéyianlen 11 novembre 2023 5/5

Top !!🤩🤩

laurence89 28 octobre 2023 5/5

excellente. pâte nickel et l'appareil au top

joesab 19 octobre 2023 5/5

j ai donc suivi vos dires soit 45min de cuisson à 180 degrés chaleur tournante et 170 g de sucre. parfait

lydia3120 16 octobre 2023 5/5

J’ai utilisé un moule à bords hauts avec cerclage amovible et le résultat est parfait. Super recette.

agnes18005 30 septembre 2023 5/5

super comme le flan de mon enfence

virginie14237 23 septembre 2023 5/5

super recette

pintou 3 septembre 2023 5/5

j’ai mis 100 grammes de sucre

julie1579680512 1 septembre 2023 5/5

parfait, simple et très rapide. bien laisser prendre au froid avant de déguster

Kathie59 26 août 2023 4/5

1er dessert... merci pour les infos très précis reste à goûter ☺️

danielle10118 30 juillet 2023 4/5

je mai du lait entier et un morceau de beurre Avec la crème

nath-c31 18 juillet 2023 5/5

Au top !! J’ai mis 3 cuillères à café d’arôme vanille à la place de la gousse et j’ai rajouté 10 minutes de cuisson. Je le referai très certainement :)

ghislaine61508 6 juillet 2023 5/5

Super recette et facile à faire

lilapasq 3 juillet 2023 5/5

Excellente recette ! un vrai régal pour toute la famille (ajustée à notre goût avec 110g de sucre). Conseil à ceux qui trouvent des grumeaux : je tamise la maïzena et la mélange au sucre, avant de les ajouter dans la cuve. Comme beaucoup d'utilisateurs j'allonge également la cuisson à 45 ou 50 minutes.

Hermione 78 11 juin 2023 5/5

très bon fait sans pâte et avec du lait entier un délice 👍

SMAG130 7 juin 2023 5/5

penser à enlever la gousse de vanille avant de mettre la maïzena

Chef Alex 63 6 juin 2023 5/5

facile et rapide merci pour cette recette 😊

Jojo56 30 mai 2023 5/5

Je le fais toujours avec cette recette et tout mon petit monde le trouve parfait.

fld30900 18 mai 2023 5/5

excellent, facile à faire. parfait !

Vincent77 13 mai 2023 5/5

pour une bonne cuisson je conseille 55 minutes a 180°; et mettre 2 gousses de vanilles

maud71758 10 mai 2023 5/5

Super je recommande

cathy4522 14 avril 2023 5/5

excellent ! un vrai flan de pâtissier!!! juste 110gr de sucre

pilirose 11 avril 2023 5/5

Très bonne recette, celle que je réalise systématiquement ! on se régale !

flotille 9 avril 2023 5/5

super recette,mon mari se régale à chaque fois!

karibooh 8 avril 2023 5/5

excellent flan

olivier53623 20 mars 2023 5/5

Très bonne recette, que j'ai agrémenté de pruneaux ou d'abricots excellent 👌👌👌

sandy6679 17 mars 2023 0/5

top ! tjr une réussite et un vrai délice !

jojocuisine 11 mars 2023 5/5

un delice,conseil mettez 45 min au four à 180*et c'est parfait.

cécile1582280287 11 mars 2023 5/5

j’adore cette recette

klerouzz 5 mars 2023 5/5

Ici on est très gourmands donc on a mis 1,5L de lait. En effet pour la crème, j’ai mis les ingrédients petit à petit, et une fois tout mis j’ai poussé à vitesse 12 pour bien mélanger. J’ai laissé 10min pour que ce soit épais comme il faut. Malheureusement tout a été mangé, j’aurai bien pris une part de plus…

Sandr0513075751 13 février 2023 5/5

Tip top ! Je laisserai la prochaine fois 10 mins de plus pour la cuisson et mettrais un peu plus de sucre.

valou1106 9 février 2023 2/5

pâte se casse pour la mettre dans le moule

sophie18000 5 février 2023 5/5

même sans pâte, le flanc se tient et est délicieux.

stephanie14838 23 janvier 2023 5/5

j’ai mis ds mon appareil du chocolat noir en plus des autres ingrédients, une tablette de 200 gr, pour faire un flan au chocolat… résultat délicieux

annick1792 14 janvier 2023 5/5

J’ai ma propre recette de pâte brisée, je ne fais donc pas celle-ci. La recette de crème pâtissière est sublime ! Avant d’avoir mon CE je la ratais à chaque fois. Ici, c’est une réussite à tous les coups ! Ce flan pâtissier est excellent ! A faire et refaire !

soazounette 19 décembre 2022 5/5

très bon

bernadette1196909851 6 novembre 2022 5/5

pour éviter les grumeaux mélanger la maïzena dans un peu de lait prélevé sur le litre ou dans les œufs battus

angie42 21 octobre 2022 5/5

super recette facile et rapide. j'ai suivi à la lettre et ce n'est pas du tout liquide comme indiqué ds plusieurs commentaire. la pâte se tient bien avant la cuisson. très joli

maryse61282 16 octobre 2022 5/5

pour cette recette je vous conseille de répartir la maïzena sur l'appareil à l'aide d'un tamis pour éviter les grumeaux et pour que la pâte soit consistante et non liquide c'est inratable

sandy6679 15 octobre 2022 0/5

top! un régal ! facile et rapide à faire !

KEL2017 15 octobre 2022 5/5

un régal, par contre je mets moins de sucre et tout le monde l'apprécie.

olimix 21 septembre 2022 5/5

très bonne recette ! je la fait sans la pâte et je mélange la fécule à une petite partie de lait froid avant de l’ajouter à l’appareil : pour éviter les grumeaux.

Mélanie47240 7 septembre 2022 5/5

Recette au top, j'ai rajouté 200g de noix de coco, un pur régal 😍

chantal96442 6 septembre 2022 5/5

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

thierry77053 26 août 2022 5/5

super facile et bon

Cerise2101 21 août 2022 5/5

réussi du premier coup

Kalou77 21 août 2022 5/5

j adore cette recette

patchol 18 août 2022 5/5

faites plusieurs fois excellent rien n'a changé

Loolow 24 juillet 2022 5/5

Très bon! Je n'ai pas mis de pâte dans le fond (pour plus de légèreté) super bon mais la maïzena a fait plein de grumeaux... mais le goût reste super !

Jojo56 18 juillet 2022 5/5

très bon et je le fais sans pâte

emmanuelle9212 9 juillet 2022 5/5

fait à plusieurs reprises, un succès à chaque fois. pour ma part, je met 40ml de rhum dans la pâte ( à la place de 40ml d'eau), je la laisse bien reposer 1h au frigo. le reste de la recette bien respectée : oui, la préparation est liquide et avec quelques grumeaux lorsqu'on la verse sur la pâte mais après 45 min de cuisson, cela ne se connaît pas.

BabaLd 22 juin 2022 3/5

pour une 1ere, le résultat est plutôt raté mais il y a de bonne base. 😁 à refaire. Je conseille de précuire la pâte et de faire attention au moule pour qu'il soit assez haut pour accueillir les 1l de préparation (qui est bien liquide au départ). Moi, les bords de la pâte se sont effondrés et se sont agglomėrės au fond. 😅

christian1203 5 juin 2022 4/5

Super bon

coco78440 9 mai 2022 5/5

Excellent. Rien à changer

rocksane 28 mars 2022 4/5

extra. je mets 2 œufs

Vanou13821 23 mars 2022 4/5

pour une variante au chocolat avez vous la recette svp?

gervaise91478 21 mars 2022 5/5

excellente recette, avec pour ma part 45 minutes de cuisson

chriscoc 26 février 2022 4/5

Une vraie réussite ! Je recommande. Je l'ai fait cuire 45 minutes.

Juliette4179712061 16 février 2022 5/5

excellent , un peu plus de cuisson pour ma part et j'ai rajouté un peu d'arôme de vanille en plus de la gousse .

severine76901 16 février 2022 5/5

parfait 👌🏻

titetid 13 février 2022 5/5

Excellent et toujours une réussite

laurence11929 7 février 2022 5/5

flan au four suivant vos conseils j,ai mis que 100 g de sucre et mis sur 10 à la dernière étape pour que se ne colle pas au fond ☺️ un peu de grumeaux quand je laisse mise dans moule ? verdict après 👍

choupii87 5 février 2022 5/5

recette parfaites j'ai rajouté du sucre comme dit dans les commentaires donc j'ai mis 180 au lieu de 150 et c'est parfait ATTENTION AVANT CUISSON LA PRÉPARATION NEST PAS EPAISSE MAIS CEST NORMAL ELLE VA DURCIR ET ÉPAISSIR EN CUISANT (je dit ça car j'ai faillit jeté ma préparation car liquide mais bon j'ai dit foutu pour foutu je fais cuire et heureusement car il est délicieux)

cindy66 2 février 2022 5/5

lait entier ou demi écrémé ?

Princess75 31 décembre 2021 5/5

Juste parfait et si délicieux. Je referai sans aucune hésitation!

kamel69984 18 décembre 2021 5/5

je viens de la faire 23 hoo je vous dirai plu tard du résultat

alexandra13254 18 décembre 2021 5/5

juste parfait j ai réduit le sucre à 95 g

Nathalie Elle 5 décembre 2021 5/5

Recette parfaite, super facile en plus. suivie à la lettre et rien a dire !

LoreleïLG 27 novembre 2021 5/5

je ne sais pas je l'ai pas fait mais j'aime pas les fruits confits alors bon app !😅

yannick32984 7 novembre 2021 5/5

Super

domi40 25 octobre 2021 5/5

super bon ,j'ai ajouté du rhum à la place de la vanille, une tuerie 😉

nelly9877 17 octobre 2021 5/5

très contente de cette recette simple et claire. Rien à dire c'est parfait.

BlanRV 9 octobre 2021 5/5

Très simple et rapide. J'ai suivi la recette, aucun problème, je débute, et je suis contente. Merci

domfab 3 octobre 2021 5/5

recette parfaite. vous pouvez ajouter des pruneaux avant de verser la préparation sur la pâte. augmenter l'agitation à 8 ou 9 voire 10 pdt les 90 degrés pour evitert que ça colle au fond de la cuve

Johanna83136 27 septembre 2021 5/5

recette excellente !

danielle32133 12 septembre 2021 5/5

facile

batchkokoking 22 août 2021 5/5

J'ai jamais aussi bien réussi un flan

laurence2324 17 août 2021 5/5

Parfait !👍

virginie65474 21 juillet 2021 5/5

très bonne recette réussie du 1ier coup, avec les conseils d'ajout de sucre dans la crème et d'un peu de temps de cuisson !

Verobon 11 juillet 2021 5/5

Parfait, j'ai allongé la cuisson de 10 minutes

Vivian 29 juin 2021 4/5

Moi j'ai eu un peu de grumeaux dans ma crème, je ne sais pas pourquoi

maeva190889 22 juin 2021 5/5

Super recette que j'ai adapté en version plus "healthy" j'ai remplacé le lait entier par du lait d'amande et le sucre par 70 grammes de xylitol. Comme je n'avais plus de vanille j'ai mis 2 sachets de Sucre vanillé. La texture est parfaite et le flan très peu sucré comme je le voulais il manque juste un peu de vanille.

charlotte77577 20 juin 2021 4/5

l

19161919 14 juin 2021 1/5

Le temps de cuisson avec le cook expert ne correspond pas du tout à la recette, j'ai dû mettre plus longtemps pour que la crème épaississe

Christelle0887614751 6 juin 2021 5/5

ce flan est excellent en revanche moi je le fais sans pâte juste une nuit au frigidaire et c'est un délice! régalez vous!

delphine424 22 mai 2021 5/5

très joli et très bon

NOEMAMY 21 mai 2021 5/5

premier jour avec mon Cook expert première recette génial

catherineb 19 mai 2021 5/5

excellent

didier6477 17 mai 2021 5/5

exellente recette !!

charline6737 14 mai 2021 5/5

Excellent flan. 1 heure de cuisson. Parfait.

marbru33 13 mai 2021 5/5

très bon exactement comme la recette

laurine3131 7 mai 2021 5/5

Top !

mari-na66 7 mai 2021 5/5

Très bon! j'ai mis un peu moins de sucre que dans la recette et c'était suffisant.

sandra33028 4 mai 2021 4/5

cette recette est facile même pour des débutante comme moi de plus délicieuse.

tartine 2 mai 2021 4/5

le flan est excellent je viens de l'enfourner ,on verra après cuisson 🙂

Isa8166 27 avril 2021 5/5

un pur délice !!! gourmand à souhait et très simple à réaliser.

delphine5819 20 avril 2021 5/5

Trop trop bon, j'y ai rajouté des pruneaux ....excellent

catmol65 17 avril 2021 4/5

bel aspect, bon goût mais pâte trop épaisse et appareil pas assez ferme... j'ai utilisé un moule à manqué mais je pense qu'il aurait fallu un plat à tarte plus grand. A refaire pour améliorer tout ça !

christelle1444 14 avril 2021 4/5

parfait

Lalillie 13 avril 2021 5/5

J'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave en diminuant la quantité puis remplacé la pâte brisée par une sans gluten étant intolérante. Résultat parfait 👍

Caramia 12 avril 2021 5/5

parfait ! même sans pâte , un régal

Hyacinthe 2 avril 2021 5/5

Ne rien changer. C'est parfait !

floays 29 mars 2021 5/5

Topissime!!!! J'ai tout de suite ajouté dans mes favoris. Super super super bonne recette en mettant 180g de sucre. Adieu les flans artisanaux.

sandra33028 26 mars 2021 4/5

je l'ai déjà fait deux fois c'est très bon

myleva 21 mars 2021 5/5

Je l'ai fait plusieurs fois un vraie délice ! Pour la cuisson je suis plus sur 40min et pour la préparation n'ayant pas de gousse de vanille j'ai mis un sachet de sucre vanille et une cuillère à soupe de poudre de gousse de vanille c'est niquel

grapille 14 mars 2021 5/5

réalisé sans la pâte d ou cuisson 25mn à 180 chaleur tournante. Délicieux et pas trop sucré

florence2205 11 mars 2021 5/5

excellent !!! rajouter du sucre vanillé

brigitte9566 27 février 2021 5/5

super recette avec 180g de sucre au lieu de 150g

sylvie4921 21 février 2021 5/5

j'ai rajouté deux briques de lait de coco, recette vraiment excellente

lily23 19 février 2021 5/5

Simple, bon et plutôt rapide! Vu les commentaires je l'ai cuit 40 min à 180 degrés puis 15 min à 200 degrés

Marie4722924851 17 février 2021 5/5

bonjour moi j adore

verdi1 14 février 2021 5/5

Très bon flan, un peu d'extrait de vanille liquide en plus de la gousse. Cuit 55 min à 190 degrés au four traditionnel. Mis au frais toute la nuit, texture idéale le lendemain.

pauline6652 13 février 2021 5/5

excellent ! recette simple qui a fait l'unanimité :)

Stl mauve 13 février 2021 5/5

Super facile à réaliser et délicieux à manger. Peu sucré en respectant les ingrédients. Je l'ai refait en mettant 180g de sucre.

leila6001 12 février 2021 5/5

Une tuerie, j'ai tout suivi à la lettre, juste ajouté 10 mn de cuisine 😋

Perrine4084681851 8 février 2021 5/5

délicieux mais bien frais donc le lendemain ! avec une pâte feuilletée du frigo 👍et j'ai remplacé la gousse de vanille par 2 sachets de sucre vanillé

laurak 17 janvier 2021 5/5

Delicieux! temps de cuisson 55 mn a 180° pour qu'il soit doré.

Cajoline9167998061 11 janvier 2021 5/5

simple efficace!!!!

Asticoide 6 janvier 2021 5/5

Trop bon !

CFanny 13 décembre 2020 5/5

Fait dans un moule à manqué, belle hauteur. Cuit à 180 pendant 45 min. Tres bon !!!

Joboubou 9 décembre 2020 5/5

je vais l'essayer sans la pâte pour alléger un peu ce delicieux dessert.

nelly5278 9 décembre 2020 4/5

Pour une premiere la texture de la crème est topet le goût aussi 😋 , j ai mis un peu plus de sucre comme cela etait conseillé.Et j ai rallongé le temps de cuisson.Degustation ce soir...

Corinne6895116061 6 décembre 2020 4/5

super bon 😋!!! adieux les flans du supermarché. temps de cuisson 1h a 180 degrés

cécile199 18 novembre 2020 4/5

super bon

hannelle 12 novembre 2020 5/5

top! fini les flans du supermarché...temps de cuisson 55 min à 180 degrés

evelyne1696 1 novembre 2020 5/5

tres tres bon . J'adore en plus legerement grillé sur le dessus. A refaire

eivalf 4 octobre 2020 5/5

C'est la recette que j'utilise à chaque fois inratable

Alex Shao 1 octobre 2020 4/5

Bonne recette, cuit 37min a 200°C ça aurait mérité 10min de cuisson supplémentaire.

Mello69 29 septembre 2020 5/5

Parfait ! a refaire sans hesiter !

Christelle9460420951 29 septembre 2020 4/5

je l'ai fait avec une pate brisée sans gluten et du lait sans lactose : un vrai régal et une grande legereté

Sébastien Guyot 21 septembre 2020 4/5

recette très facile, le résultat est top merci bcp

sandra5341 28 août 2020 4/5

facile a faire et excellent

Les minis cuisto 20 juin 2020 5/5

super flan, augmenter le sucre a 180g, un petit peu d extrait de vanille, delicieux !!

Jeanpaull 31 mai 2020 4/5

Très facile et excellent

Jeanpaull 31 mai 2020 4/5

très facible et excellent

Alias74 11 mai 2020 5/5

Excellente recette.

Xtaze6268788851 9 mai 2020 5/5

facile et très bon. comme les autres commentaires, j'ai mis 45 min et il manquait un peu de cuisson.

Xtaze6268788851 9 mai 2020 5/5

facile et très bon

Nannie17 9 mai 2020 4/5

180° c'est trop juste pour un four traditionnel mettre à 200°.Pour la crème comme j'avais de la farine à flanc j'ai mis 80g de farine à flan, 2oeufs, et 120g de sucre semoule. C'est delicieux

Nannie17 9 mai 2020 4/5

pour un four chaleur traditionnelle, mettre200°.

Nannie17 9 mai 2020 4/5

parfois, sauf la chaleur du four 180°c'est pas assez au four traditionel, mettre à 200°.

Noubaflo 4 mai 2020 5/5

Super recette !!!! Je me suis trompée en mélangeant tous les ingrédients cest a dire lait œufs maïzena sucre etc ... et hein cetait UN DÉLICE !!!!!!! J ai fait ca dans des petites tartelettes pour faire comme les pastels de natta: un vrai régal ! cuisson 180 pendant 20 mn a chaleur tournante car tartelettes plus rapides a cuire

laghys 30 avril 2020 5/5

Un régal ! Je l'ai fait cuire 55mn à 180°.

vivip31 7 avril 2020 4/5

j'ai rajouté de la noix de coco, top

cloclo07 6 avril 2020 4/5

j ai amélioré avec des pralines concassés ,excellent

cloclo07 5 avril 2020 4/5

j ai amélioré avec des pralines concassés ,excellent

delphine2875 17 mars 2020 2/5

Tout allait parfaitement jusquau moment de deguster .... pffff pas assez de sucre ca a gache ma fin de repas dommage !! la prochaine fois ca sera mieux !!!

Caroline Deluc 7 mars 2020 5/5

simple et efficace! nous nous sommes régalés !!

Shayana 27 février 2020 4/5

je l'ai fait sans pâte et j'ai juste rajouté un sachet de sucre vanillée

emilie969 10 janvier 2020 4/5

mettre moins de sucre

durcaz 30 octobre 2019 5/5

40mn a 180

dida78 31 août 2019 0/5

très bon et beau je l'est fait cuir a 180 degré 40 minute et laisser refroidir au frigo ! g pris un moule basic n'ayant pas de moule pour tarte et très bon ! cependant la cuisson dépend du type de four attention

Cindydy1907 1 août 2019 5/5

45 min de cuisson à 180 degrés. Juste extra, 1er flan pâtissier maison pour moi, et rien à redire je le garde en favori !

Johanne Clerget 13 mai 2019 0/5

Top !
Par contre, pour ce qui est de la cuisson, personnellement, j'ai mis 45 min a 180° en chaleur tournante. A la sortie du four on pourrait croire que l'intérieur est encore coulant mais pas du tout. l
Laissez refroidir puis mettre le flan dans le frigo et le tour est joué ^^

alexiane2124878851 25 février 2019 0/5

Recette au top j'ai fait 30 min a 190 degrés puis 15 minutes a 200.

Soizeaja 15 février 2019 0/5

excellent ce flan 35 mns a 180 degrés il faut délayer la maïzena dans un peu de lait froid avant de l'ajouter au mélange oeufs et sucre je met un peu de liquide vanille dans le lait merci

lylycia 9 février 2019 0/5

j'ai suivi la recette comme indiquer et c?était parfais ! la texture de la crème est impeccable vraiment lisse on as pas du tout le même résultat que lorsqu'on le fait a la casserole. on dirait qu'il sort du boulanger visuellement et au gout très bon aussi

Kousmi 31 janvier 2019 0/5

90-110 g de sucre
Excellent

Estelle3066548851 28 janvier 2019 0/5

Recette excellente. Parfaite et très facile à réaliser!

lili75 20 janvier 2019 0/5

Excellente recette, j'ai fait cuire une heure à 200 degrés puis le dernier quart d'heure à 180 degrés.

Estelle3066548851 13 janvier 2019 0/5

Recette facile et très bonne ! Tout le monde s'est régalé. Je recommande et referai sans hésiter.

kayaMAGIMIX 23 décembre 2018 0/5

Il faudrait indiquer la T° de cuisson au four. (j'ai mis 195°)

petite31 28 octobre 2018 0/5

recette suivi a la lettre j'attends que ça refroidit pour goûter

MagEtLulu 13 octobre 2018 0/5

au top !!!

Foulepatay 6 octobre 2018 0/5

Ola combien de degré le four svp merci !:)

Sandrine9410056751 29 septembre 2018 0/5

super bonne recette bature ou avec fruit la j experimente avec du chocolat j essaie de bien doser j en suis a 200g pour le moment on verra ce soir

Fokasmatik 26 septembre 2018 0/5

Une recette exquise. la pâte un peu fade mais se marie bien avec le flan. four à 200 degrés celsius.

Morgane 16 septembre 2018 0/5

Quel cuisson? merci

Mélina Launay 2 septembre 2018 0/5

delicieux, texture parfaite

Frédérique Mrl 26 août 2018 0/5

incorporer ingredients dans le lait en faisant tourner puissance 9 sinon grumeaux

Manal Ha 24 août 2018 0/5

Tres belle et bonne recette que je fais pour la 2° fois avec une variante: abricots frais coupes en 4, hummmmm. Pour la cuisson 180° duree 30-35 min selon la dorure

kapalu1 20 août 2018 0/5

excellent! rien à dire, recette faite à l'identique. Merci

moameg 12 avril 2018 0/5

Très bonne recette. On peut ajouter un sachet de sucre vanillé

Soizic 10 mars 2018 0/5

Je préfère le flan sans pâte et je mets zestes d'un citron en plus de la vanille et 1/2 litre de lait pour 6 Oeufs

Kalou77 27 janvier 2018 5/5

Super recette
Moi j ai mis 35 minutes à 175?

Magalie24 7 janvier 2018 0/5

Extra ! Je valide cette recette avec seulement 100g de sucre, cuisson à 190deg programme « gâteau » cuisson par dessous pour éviter que la crème brûle. (Je n?ai pas essayé la réalisation de la pâte brisée). Merci pour cette recette !

Aurelie73 30 octobre 2017 0/5

Je suis en pleine préparation du flan et je viens de m'apercevoir que je n'ai pas de maïzena je peux remplacer par quoi

Eugene1141058851 17 octobre 2017 0/5

A quelle température le four pour une cuisson de 35 minutes ?

Joëlle 8 octobre 2017 0/5

Rapide et simple , merci

sanberthejo 16 mars 2017 0/5

J'ai remplacé la gousse de vanille par de l'extrait et j'ai ajouté un sachet de sucre vanillé avec le sucre. J'ai également utilisé un moule cercle. Cuisson 60mn à 180. Recette très bonne.

Soizic 18 février 2017 0/5

Pour ma part, je ne mets pas de beurre, mais je mets du lait entier and rajoute 2 Oeufs. Je fais cuire à 150° pendant 60 mn

jp048 11 décembre 2016 0/5

Très bonne recette. Bien laisser refroidir au frigo pour avoir une structure bien ferme.

Soizic 12 novembre 2016 0/5

Recette bonne et facile à faire. Moi je la faire cuire 60' à 180o et au lieu de la mettre dans un moule à tarte, je me sers d'un cercle.

christine 1 novembre 2016 0/5

Très bon flan pâtissier, pour la cuisson j'ai mis 200 degrés, pendant 55 min, il ressemble à celui du commerce, en meilleur bien évidemment!

Lolo 4 septembre 2016 0/5

Très bonne recette

mathibaud 24 août 2016 0/5

Super recette. Tout le monde a adoré. Pour la cuisson j'ai mis à 200 degrés pendant 35 minutes. Il n'était pas très doré donc je l'ai laissé four chaud : Impeccable!

Agnes 17 août 2016 0/5

Recette parfaite. Un franc succès à la maison. J'en fait au moins 2 par mois. Parfois j'ajoute une cuillère de crème fraîche.

Sanfa41 15 juillet 2016 0/5

Très bon flan

cooky 25 juin 2016 0/5

Très bonne texture, la recette est approuvée par tout le monde. Encore meilleur le lendemain. Merci.

Anneso 16 juin 2016 0/5

Bjr, La température du four n'est pas précisée. Merci

Mimi 12 juin 2016 0/5

Super recette la crème est onctueuse ... d'après mon mari ressemble au flan acheté en pâtisserie ...

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