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Apéritifs
ApéritifsFinanciers au chorizo et au brebis
Étapes de recette
01
Coupez le chorizo et la tome de brebis en petits dés puis réservez.
- 80 g de chorizo
- 50 g de fromage de brebis
02
Expert - 02:00 / 3 / 80°C
Préchauffez votre four à 180 °C.
Mettez le beurre coupé en morceaux dans le bol inox et lancez le programme.
- 75 g de beurre
Expert - 02:00 / 3 / 80°C
03
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Ajoutez les ingrédients au bol inox puis relancez le programme.
- 50 g de farine t80
- 1 c.c. de levure chimique
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
04
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Rabattez, ôtez le bouchon du couvercle et relancez le programme.
Ajoutez les blancs d'œufs par l’ouverture, pendant le fonctionnement du programme.
- 4 blancs d'œufs
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
05
Pâte/gâteaux - 00:05 / 12 /
Ajoutez les dés de chorizo et de brebis puis relancez le programme.
- 80 g de chorizo
- 50 g de fromage de brebis
Pâte/gâteaux - 00:05 / 12 /
06
Versez la pâte dans des moules à financiers et enfournez 15 minutes environ.
Attendez que les gâteaux aient refroidi avant de les démouler.
