Passer au contenu
Panier0

Votre panier est vide !
Pour vous aider à choisir votre produit, comparez-les

Comparateur
Retour aux recettes
Filets de cabillaud sauce poivronPoissons

5 - 62 avis

Filets de cabillaud sauce poivron

Étapes de recette
01

Émincez les poivrons et écrasez les gousses d'ail.

  • 2 poivrons
  • 2 gousses d'ail
02

Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox, installez le panier vapeur interne puis mettez-y les poivrons et l'ail.
Salez, poivrez et lancez le programme.

  • 2 poivrons
  • 2 gousses d'ail
Vapeur - 10:00 / / 110°C
03

Mettez les filets de poisson avec l'aneth et l'huile d'olive sur le panier vapeur.
Salez, poivrez puis lancez le programme.

  • 2 filets de cabillaud
  • 3 brins d'aneth
  • 1 c.s. d'huile d'olive
Vapeur - 25:00 / / 110°C
04

Réservez le poisson.
Videz le bol inox, placez-y les poivrons et l'ail puis lancez le programme.

  • 2 poivrons
  • 2 gousses d'ail
Expert - 01:00 / 6 / 80°C
05

Ajoutez la crème fraiche et relancez le programme.

  • 100 g de crème fraîche épaisse
Expert - 02:00 / 6 / 80°C
Commentaires24 commentaires
BIBI Cuisine 28 avril 2026 5/5

très bon ! jai ajouté du citron avant de servir pour de l'acidité.

Laetisushi 27 mars 2026 5/5

Excellent ! idéal en accompagnement de pomme de terre vapeur et d’épinards

celine18795 20 décembre 2024 5/5

parfait

titan2021 28 novembre 2024 5/5

savoureux

olivier49953 6 octobre 2024 5/5

sauce un peu liquide mais excellente réalisation

Lissou 7 avril 2024 4/5

j ai adapté la recette en fonction des commentaires : ajout de piment, moins de cuisson pour le poisson. La prochaine fois, je réserverai une moitie des poivrons et je minerai l autre moitié pour obtenir une consistance plus crémeuse. Recette qui peut s adapter avec différés poissons blancs

Dominique9115298061 16 août 2023 5/5

Très bonne recette j’ai rajouté du piment d’espelette pour plus de goût

nathalie25 24 juin 2023 4/5

délicieux, j'ai ajouté un peu de piment.

virginie58078 20 mai 2023 5/5

délicieux… à refaire sans hésiter. Mon poisson étant congelé, le temps de cuisson était parfait. Pour un poisson frais , je pense qu’il sera nécessaire de le diminuer

Nounouche33 19 mars 2023 4/5

Bonne recette, mais il faut la relever : ajouter du piment d’espelette ou du chorizo. la sauce n’est pas liquide, mais il faut jeter l’eau de vapeur du bol inox étape 4.

nadege76 14 mars 2023 5/5

Facike, rapide et a plu a tout le monde. 10mn suffisent pour la cuisson des filets de poisson.

josiane21467 12 décembre 2022 5/5

bonjour à tout le monde ,petite question quel poivros avez vous mis, le jaune, le rouge, ou le vert svp .je souhaite de bonne fêtes de fin d'années à vous .

Maaa06 4 décembre 2022 5/5

très très bon la cuisson du cabillaud est parfaite! prévoir un peu moins de sauce sinon ça fait beaucoup 😅 mais excellent. vous pouvez ajouter aussi un peu de chorizo pour ceux qui aiment quand c’est un peu relevé

mmath77 10 novembre 2022 5/5

très bonne recette. Facile à faire. J'ai pelé les poivrons après la cuisson et fais cuire le poisson en papillote

aurelielvgn 26 mars 2022 4/5

Bonne cuisson du poisson mais sauce trop liquide, la prochaine fois j'essayerai en ajoutant de la Maïzena.

pitounette 13 mars 2022 4/5

Bonne recette mais mettre 10 minutes de plus pour la cuisson des poivrons.

christiane66605 13 janvier 2022 5/5

la prochaine fois je ferais jus un peu plus de sauce !

vaness07 3 janvier 2022 4/5

cuisson du poisson seulement 10mn,super recette et très facile à faire

melissa23054 31 décembre 2021 4/5

bonne recette, un peu liquide. le poisson était légèrement trop cuit peut être.

sg08fb24 28 novembre 2021 5/5

bonne recette, j'ai mixé la sauce a la fin pour ne plus avoir de morceaux.

Vanessa ET Régis 23 février 2021 5/5

Très bon !! pour info on a mis de la crème fraîche semi épaisse.

Vi5271215061 11 novembre 2020 3/5

Ne pas cuire le poisson 20 minutes, c'est de la bouillie.

Kheira15 14 mars 2020 3/5

j'ai rajouter de la cuisson pour la creme fraiche

Viduline 22 novembre 2017 0/5

Cuire les poivrons avec l ail 20 minutes au début. 10 minutes de cuisson pour le poisson sont largement suffisantes.

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes