Fiadone

Lavez le citron et prélevez-en le zeste.

• 1 citron jaune

Insérez le batteur dans le bol inox, ajoutez le brocciu et lancez le programme.

• 500 g de brocciu

Pâte/gâteaux - 02:00 / 3 /

Ajoutez le zeste et les autres ingrédients puis relancez le programme.

• 1 citron jaune
• 4 œufs
• 180 g de sucre
• 1 c.s. d'eau de vie

Pâte/gâteaux - 03:00 / 3 /

Beurrez un plat pour le four, versez la préparation et faites cuire 30 minutes environ à 180 °C.

• 1 noix de beurre