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Épinards à la béchamelLégumes

5 - 87 avis

Épinards à la béchamel

Étapes de recette
01

Préparez la béchamel : mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 200 ml de lait
  • 20 g de beurre
  • 30 g de farine
Expert - 05:00 / 4 / 95°C
02

Ajoutez les galets d'épinards surgelés, salez et poivrez.
Lancez le programme.

  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 600 g d'épinards hachés surgelés
Mijotage - 05:00 / 2A / 95°C
03

Ôtez le bouchon et relancez le programme.

Mijotage - 15:00 / 1A / 95°C
Commentaires40 commentaires
Aliona 9 septembre 2025 5/5

super recette mais personnellement j'aime le goût relève et j’ai rajouté une gousse d’ail râpée

mikako68 11 février 2025 5/5

tres bon, mais j’ai du prolonger la cuisson de 10 minutes car j’avais encore des morceaux surgelés dans le bon et ce n’était pas chaud. j’ai ajouté de la muscade à la béchamel.

amandineki01 18 décembre 2024 5/5

impeccable

Yhunnha 27 novembre 2024 5/5

Recette parfaite faite avec des épinards surgelés.

clairo 21 septembre 2024 4/5

très bon mais il est nécessaire de laisser mijoter plus longtemps.

Elodie1605 6 juillet 2024 5/5

j’ai ajouté du beurre salé au lieu du beurre normal ça évite de rajouter du sel

fardosysn 19 avril 2024 3/5

le temps de mijotage avec des épinards hachés congelé n’est pas suffisant ! j’ai relancé en augmentant la température.

evalenaand 26 mars 2024 5/5

super recette rapide et efficace ! j’ai juste rajouter 3min de mijotage à l’étape 2

veve73 12 février 2024 5/5

Excellente recette, j’ai suivi les commentaires et mis des épinards frais. on s’est régalé!!!

PâquerettedesPrés 28 juillet 2023 4/5

pour 3 ou 4 personnes. Épinards entiers ok si 5mn de mijotage en plus.

catherine8111 30 juin 2023 5/5

avec des épinards frais et bien assaisonnés, j’ai ajouté de la muscade dans la béchamel

Kaora1 20 mai 2023 3/5

béchamel assez fade. à refaire avec de la muscade, de l'ail ?

olivier49953 23 avril 2023 5/5

très bien. effectivement cela va mieux avec de la maïzena.

LaetiCia51 25 février 2023 5/5

j'ai remplacé la farine par 30g de maïzena la béchamel est épaisse

Elodie1605 28 août 2022 5/5

top et rapide! juste bien assaisonner. j'ai ensuite passer le plat au four pour faire gratiner

Thysbe 30 mars 2022 5/5

Excellent ! J'ai pris en compte les observations de chacun. Fait avec des épinards frais que j'ai pressé après cuisson à la vapeur pour diminuer le jus, je les ais ensuite haché aux ciseaux. Mangé avec des oeufs durs. Succulent !

elodie34259 2 mars 2022 4/5

Très bon mais consistance un peu liquide…

Mogo54 1 février 2022 5/5

super ! très rapide, simple, et délicieux !

Nenel05 29 janvier 2022 4/5

fais avec des épinards frais. un peu liquide et j'aurais aimé que les épinards soient mixés . une recette avec des épinards frais serait plus adaptée. Très bien quand même

Solène69 22 novembre 2021 5/5

Très bonne recette, décongeler les épinards en amont pour qu'ils ne rendent pas d'eau dans la préparation. Effectivement c'est liquide mais c'est délicieux. Proportion un peu juste pour 4 personnes.

estelle7858 8 août 2021 4/5

béchamel aux épinards très bonne, mais une peu trop liquide.

laurence11929 20 juin 2021 5/5

super bon fait avec des épinards frais et remplacer le beurre par de la purée d,amande crue (20g) et rajouter de la muscade . mijoter 20mn au lieu 5 mn

severine1812 20 mai 2021 5/5

parfait !! rien à changer

chouchounette 10 avril 2021 5/5

parfait avec des épinards frais !

audrey2521 25 mars 2021 5/5

délicieux

mamoun55 21 mars 2021 4/5

rapide, facile et bon je l'ai faite avec épinards frais

charline6737 20 mars 2021 5/5

Parfait.

didier8135 8 février 2021 5/5

avec des œufs durs un délice

vivip31 27 décembre 2020 4/5

top

Marguerite8769552951 11 décembre 2020 5/5

la béchamel est toujours parfaite. je mets en général des épinards frais et davantage je rallonge aussi le temps cuisson d'environ 5 minutes. excellente recette.

franclaire 28 avril 2020 4/5

Très bon. Par contre la béchamel est un peu trop liquide. Fait avec 400gr d'épinards frais

Desse10 24 avril 2020 4/5

Fait déjà 2 fois super bon

Desse10 24 avril 2020 4/5

Fait déjà 2 fois super bon

Tisharom38 2 janvier 2020 5/5

Excellent plat ! Je l'ai accommodé avec un filet de poisson

Tisharom38 2 janvier 2020 5/5

Excellent plat ! Je l'ai accommodé avec un filet de poisson...

poups14 3 octobre 2018 0/5

parfait pour depanner !

Uk955st 10 mai 2018 0/5

Génial ! Bon facile et rapide

Adrielle 6 février 2017 0/5

J'ai mis 450 g d'épinards pour la même quantité de béchamel c'était parfait pour 2 adultes et 2 enfants. Tout le monde a aimé la recette

CEELO 1 décembre 2016 0/5

Le béchamel est assez liquide et après cuisson des épinards surgelés, mes épinards baignaient dans l'eau ...J'ai du égoutter le tout et casser trois oeufs pour transformer mon plat en flan.

KatyG 20 août 2016 0/5

Béchamel légèrement trop liquide, la recette reste néanmoins très bonne.

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