Entremet à l'ananas

Mettez le sirop des 2 boîtes dans une casserole et porter à ébullition 10 minutes, puis laissez refroidir.

• 800 g d'ananas

Placez les morceaux d'ananas dans le bol inox et lancez le programme.

• 800 g d'ananas

Expert - 01:00 / 12 / __°C

Ajoutez les œufs, la farine, et le sucre.
Relancez le programme.

• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 25 g de farine

Expert - 01:00 / 5 / __°C

Ajoutez le sirop refroidi et relancez le programme.

Expert - 00:20 / 5 / __°C

Tapissez le fond d'un moule a cake de caramel liquide.

• 200 g de caramel liquide

Versez la préparation dans le moule.

Faites cuire 1h30 au bain-marie Th7(200°C/210°C).

Une fois cuit et refroidi placez l'entremet au réfrigérateur.
Pour le démouler, plongez le moule dans un récipient empli d'eau chaude (le caramel froid a tendance à accrocher au moule, si vous utilisez un moule en silicone anti adhésif cette étape est inutile.
Saupoudrez de noix de coco si désiré au moment de servir.