LégumesÉcrasée pommes de terre, choux fleur
Étapes de recette
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux de 2 cm et lavez-les.
- 300 g de pommes de terre
Lavez les têtes de choux, coupez-les en petits morceaux de 2 cm.
- ½ chou-fleur
Versez 500ml d'eau dans le bol inox.
Ajoutez les légumes dans le panier vapeur.
Lancez le programme.
Vérifier la cuisson à la fin du programme.
- 500 ml d'eau
Vapeur - 20:00 / / 110°C
Videz l'eau de cuisson, mettez en place l'accessoire batteur, ajoutez les légumes et les autres ingrédients.
Lancez le programme. Choisir le menu EXPERT, 1minute30/vitesse 3 (sans chauffer)
- 1 verre de lait
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de muscade
Expert - 01:30 / 3 / __°C
Corrigez l'assaisonnement de l'écrasée si nécessaire.













