Crumble pommes fruits rouges

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Mettez tous les ingrédients dans le bol inox en intégrant le beurre en dernier.
Lancez le programme.

• 100 g de farine
• 40 g d'amandes effilées
• 100 g de beurre mou
• 50 g de cassonade

Expert - 00:10 / 13 / __°C

Rabattez et, si besoin, relancez le programme.

Expert - 00:10 / 13 / __°C

Déposez cette préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes de cuisson.

Pendant que la pâte à crumble cuit, versez 0,5 L d'eau dans le bol.
Passez les fruits rouges délicatement sous l'eau froide pour les nettoyer.
Pelez, retirez le cœur et coupez les pommes en cubes.

• 200 g de framboises
• 150 g de mûres
• 4 pommes type Pink Lady® ou Gala

Placez le panier vapeur, déposez-y tous les fruits et le gingembre puis lancez le programme.

• 200 g de framboises
• 150 g de mûres
• ½ cm de gingembre frais
• 4 pommes type Pink Lady® ou Gala

Vapeur - 20:00 / / 110°C

Lorsque les fruits sont cuits, répartissez-les dans des coupelles ou des petites assiettes puis saupoudrez de crumble par-dessus.
Servez tiède ou froid.