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Crumble aux pommes d'antanDesserts

4,5 - 98 avis

Crumble aux pommes d'antan

Étapes de recette
01

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

02

Mettez tous les ingrédients (le beurre en dernier) dans le bol inox.
Lancez le programme et rabattez à mi-temps.

  • 40 g d'amandes effilées
  • 100 g de farine T45
  • 50 g de sucre muscovado
  • 100 g de beurre
Expert - 00:50 / 12 / __°C
03

Rabattez et relancez le programme au besoin.

Expert - 00:10 / 13 / __°C
04

Déposez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.

05

Épluchez les pommes, ôtez le trognon et les pépins puis coupez-les en gros dés et placez-les dans le bol inox avec l'eau, la cassonade et le miel.
Lancez le programme. Ajoutez 5 minutes si vous souhaitez des pommes très fondantes.

  • 50 ml d'eau
  • 20 g de cassonade
  • 1 c.s. de miel
Mijotage - 20:00 / 1A / 100°C
06

Une fois les pommes cuites, placez-les dans des coupelles et recouvrez-les de crumble sucré.

07

Servez tiède ou froid.

Commentaires33 commentaires
husky4 21 décembre 2025 4/5

super bonne recette

tatie28 25 novembre 2025 4/5

Très bon mais attention au temps de cuisson. il y a une erreur dans la recette. il vaut mettre 10 min le crumble au four et non 20 min de cuisson

Amandine06021986 7 novembre 2025 5/5

recette parfaite

Jarriette 25 mai 2024 3/5

très bon, mais les 20 min de cuisson du crumble le font bien trop cuire, il faut l'arrêter avant

annelaure17051989 4 mai 2024 5/5

très bonne recette

valerie1969 7 mars 2024 5/5

une tuerie j ai adoré et simple a réaliser

sarah36592 29 août 2023 5/5

Etonnante recette de crumble mais le résultat est vraiment sympa. J'ai cassé la pâte à gâteau après la cuisson pour obtenir le crumble. A faire avec les mains pour un résultat plus fin. Enlever le surplus d'eau des pommes en fin de cuisson et ajouter de la cannelle et c'est top.

Seelounet 18 mai 2023 5/5

super

keys971 14 mai 2023 5/5

très bonne recette

Chris071379 30 avril 2023 4/5

top

lucikiwi 10 novembre 2022 3/5

la préparation des pommes était très bonne , par contre pour la pâte à crumble rien ne remplace les doigts pour obtenir des morceaux , car là ça a donné une espèce de pâte au beurre très friable après cuisson, j’ai moyennement aimé …

sandra6447 31 octobre 2022 5/5

J'ai enlevé l'eau après la cuisson

pascale8137 23 septembre 2022 4/5

Pour j’ai ajouté 2 pommes et quelques raisins secs et morceaux de noix. Cuire les pommes 10mn de plus et mettre moins d’eau et de sucre - selon les pommes utilisées

Sylvette07 11 décembre 2021 3/5

mettre moins fort 1A car sinon cela fait de la purée de pommes

totovy 11 décembre 2021 5/5

mettre 1,5 x plus de crumble !

sarah9125 21 novembre 2021 5/5

Excellent ! Approuvé par toute la famille. J'ai juste ajouté un peu de cannelle aux pommes et repassé au four qq minutes. La prochaine fois je mettrai moins d'eau.

marie9396 6 novembre 2021 5/5

très facile mais il faudrait moins d'eaux

noushka 21 mars 2021 5/5

rajouter canelle

Alyne14 29 décembre 2020 5/5

mettre moins d'eau

Alyne14 30 novembre 2020 5/5

excellent

noslamarmotte34 11 janvier 2020 1/5

Un vrai fiasko pour ma part, ça n'avait rien d'un crumble et pourtant dieu sais combien j'en ai fait.

mariam75 10 décembre 2019 5/5

un véritable délice

mathmath 11 novembre 2019 5/5

excellente recette

aude8751 10 novembre 2019 5/5

je mélange pommes et poires. Tout le monde adore

Handiii16 28 avril 2019 0/5

excellent ! j'ai mis deux petites cuillères de miel et 29 gr de sucre et j'ai rajouté 10 min de cuisson pour les pommes

Lili64 18 juin 2018 0/5

Original et super bon, j'ai rallongé de 10 min le temps de cuisson

sylvie13 17 février 2018 0/5

Très bon mais effectivement faire cuire les pommes plus longtemps

clemp6 16 janvier 2018 0/5

Moins de miel.

youlo 27 octobre 2017 0/5

Les pommes ne sont pas assez cuite, donc j'ai ajouter 20 minutes dans le Cook expert. total 30 minutes vitesse 2A / 100°c.

youlo 8 octobre 2017 0/5

Bonne recette !
j'ai ajouté de la cannelle par dessus !
trop bon !

Chry chry 8 juillet 2017 0/5

Recette très facile et très rapide à réalisée. N'étant pas une experte, cela m'a paru un jeu d'enfant. Le sablé était parfait, par contre les pommes étaient trop sucrées....
Je diminuerait la dose de sucre et de miel la prochaine fois.... petit plus, j'avais mis de la cannelle dans les pommes, c'était top...

Charlotte 12 janvier 2017 0/5

Pour les pommes, j'ai trouvé qu'elles étaient trop sucrées ! La prochaine fois je ne mettrai que le miel !Ça reste malgré cela une véritable tuerie ...

Karinette 7 mai 2016 0/5

J'ai cuit la pâte avec les fruits cuits un délice

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