Crumble anti-gaspi aux pommes

Préchauffez le four à 180 °C.
Mettez tous les ingrédients du crumble (le beurre en dernier) dans le bol inox. Lancez le programme et rabattez à mi-temps.

• 1 pincée de fleur de sel
• 100 g de beurre
• 40 g d'amandes effilées
• 100 g de chapelure rassis
• 50 g de sucre roux

Expert - 00:50 / 12 / __°C

Rabattez et relancez le programme au besoin 20 secondes.

Déposez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.

Épluchez les pommes, ôtez le trognon et les pépins puis coupez-les en gros dés et placez-les dans le bol inox avec l'eau, la cassonade et le miel.
Lancez le programme.

• 4 pommes trop mûres
• 50 ml d'eau
• 1 c.s. de miel
• 20 g de cassonade

Mijotage - 20:00 / 1A / 100°C

Ajoutez 5 minutes si vous souhaitez des pommes très fondantes.

Une fois les pommes cuites, placez-les dans des coupelles et recouvrez-les de crumble sucré.
Servez tiède.