Croquettes légumes et fromage

Installez le bol transparent avec le midi bol muni du disque râpeur 4mm.
Râpez les carottes en lançant le programme.

• 3 carottes

Robot

Emincez oignons verts.

• 4 oignons nouveaux

Mélangez dans le bol le fromage halloumi râpé, la coriandre hachée et les oignons.

• 200 g de fromage frais
• ½ bouquet de coriandre
• 4 oignons nouveaux

Ajoutez les œufs et la chapelure et mélangez.
Salez et poivrez.

• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 2 œufs
• 100 g de chapelure

Préchauffez le four à 180°C.
Façonnez de petites croquettes à la main.

Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire les croquettes 2 minutes de chaque côté.
Posez les croquettes sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Terminez la cuisson pour environ 10 minutes.