Crème de tomates aux crevettes

Lavez et coupez les tomates cerise en deux.

• 700 g de tomates cerises

Hachez l'oignon et l'ail épluchés dans le bol inox en lançant le programme.

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Expert - 01:00 / 10 / __°C

Ajoutez 1 c.s. d'huile d'olive et relancez le programme.

• 1 c.s. d'huile d'olive

Expert - 03:00 / 3 / 100°C

Sur le panier vapeur avec du papier sulfurisé, placez les ingrédients.
Installez le panier et lancez le programme.

• 2 c.s. d'huile d'olive
• 200 g de crevettes décortiquées
• 700 g de tomates cerises
• 1 bouquet de basilic
• 1 pincée de sel

Expert - 10:00 / 2A / 100°C

Sortez les crevettes et réservez-les.
Faites cuire la crème de tomates en lançant le programme.

Expert - 10:00 / 3 / 140°C

Mixez en lançant le programme.

Expert - 00:30 / 10 / __°C

Servez dans une petite coupe avec les crevettes dessus, ou alors servez la crème et les crevettes dans deux coupelles séparées.