SoupesCourge & lard fumé
Étapes de recette
Placez l’oignon coupé en quatre dans le bol inox et lancez le programme.
- 1 oignon
Expert - 00:30 / 13 / __°C
Ôtez la couenne et les cartilages du lard puis coupez-le en tranches.
Rabattez, ajoutez le lard et relancez le programme.
- 100 g de lard fumé
Expert - 05:00 / 3 / 110°C
Coupez la carotte en petits morceaux. Épluchez, épépinez puis coupez la courge butternut.
Ajoutez les ingrédients puis lancez le programme.
- 750 ml d'eau
- 600 g de courge butternut
- 1 carotte
Soupe veloutée - 20:00 / Auto / 100°C
Assaisonnez à votre goût avant de servir.
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre













