Cottage Pie

Placez les oignons dans le bol inox et lancez le programme.

• 3 oignons

Expert - 00:30 / 13 / __°C

Rabattez, ajoutez les ingrédients puis relancez le programme.

• 600 g de bœuf haché
• 1 c.s. de ketchup
• 3 brins de persil
• 1,5 c.s. d'huile d'olive
• 1 carotte
• 2 tomates
• 1 c.s. de sauce Worcestershire

Expert - 10:00 / 3 / 120°C

Réservez le mélange obtenu.
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur interne.

Coupez les pommes de terre en cubes de 2 à 3 cm de côté et rincez-les à l'eau froide.
Déposez-les dans le panier vapeur et lancez le programme.

• 1 kg de pommes de terre

Vapeur - 25:00 / / 110°C

À la fin du programme, vérifiez que vos pommes de terre sont bien cuites, sinon relancez le programme.

• 1 kg de pommes de terre

Vapeur - 05:00 / / 110°C

Videz l'eau de cuisson du bol inox et installez le batteur.
Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

• 1 kg de pommes de terre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 60 g de cheddar râpé
• 50 g de beurre
• 100 ml de lait
• ½ c.c. de noix de muscade

Expert - 01:30 / 3 / __°C

Ajoutez du temps et/ou un peu de lait selon la texture désirée, puis réservez.

Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).

Beurrez un moule à gratin et répartissez la viande au fond du plat.

• 600 g de bœuf haché

Étalez la purée de pommes de terre par-dessus et lissez la surface avec une spatule.
Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 20 minutes de cuisson.

• 3 c.s. de chapelure