Confiture light poire et noix

jeanmarc11055 19 novembre 2025 4/5

très bonnes

Pink Ladie 20 août 2025 4/5

bonjour, j’ai mis 180 g de sucre pour 600 g de poires, et je trouve que c’est encore trop sucré, néanmoins merci pour la recette.

joëlle15811 20 octobre 2024 5/5

J'ai remplacé la cannelle et les noix par du gingembre confit coupé en petits morceaux (50g pour un kilo de poires)

francoisecoulon 29 septembre 2023 5/5

pour 1 kg de poires je mets combien d’agar agar pour que ce soit ni trop liquide ni trop ferme 😊 ?

gillie 27 septembre 2023 5/5

merci très bonne recette j ai ajouté un peu de 🍋...classique

NathalieV16 1 octobre 2022 5/5

Pour 750gr de fruits, j'ai mis 2gr d'agar-agar et la texture est parfaite pour moi, proche d'une confiture classique.

sylvie5400 28 novembre 2020 4/5

Vous avez oublie de mettre a quel moment on rajoute les noix!!

Josiane6064695061 27 novembre 2020 4/5

et les noix ? on les mets quand ?

Amana21 23 août 2020 5/5

Pour les noix je les ai mis dès le début en meme temps que les poires et en fin de cuisson j'ai mixée le tout car il restait de gros morceau de noix. J'ai trouvé un peu trop sucré à mon gout, j'ai donc rajouté un demi jus de citron avant d'y mettre 1 cuillère à café d'agar. Je n'ai pas mis de sucre vanille ni de canelle. La confiture est tres bonne.

valérie5428 13 août 2020 5/5

excellente et originale

Babou 28 mars 2016 0/5

Merci de préciser quand ajouter les noix et quelle vitesse/temps utiliser pour les broyer.Avec 3g d'agar-agar on peut planter une cuillère dans le pot de confiture et elle restera bien droite donc consistance trop épaisse, j'essaierais avec juste 2g la prochaine fois.Le fait de rajouter des noix et de la cannelle est d'autant plus important si les poires sont fades, ça compense! Merci pour la recette.