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Confiture de cerisesDesserts

4,5 - 35 avis

Confiture de cerises

Étapes de recette
01

Lavez et enlevez les noyaux des cerises.
Pressez le citron.

  • 550 g de cerises
  • 1 citron jaune
02

Mettez tous les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 550 g de cerises
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 citron jaune
Expert - 45:00 / 1A / 95°C
Commentaires18 commentaires
Catou69 28 juin 2026 5/5

Je me suis inspirée de tous vos avis, j'ai donc mis 850gr de cerises et 250gr de confisucre et 2 sachets de sucre vanillé. J'ai lancé le robot en mode Expert sans couvercle pendant 50mn vitesse 1A. Puis j'ai prolongé 10mn vitesse 5 en rajoutant 1/2 sachet de vitpri. Et je termine avec le couvercle sur le mode smoothee. Cela me fait 2 pots de gelée de cerises. Très bonne

Luciebacle 13 mai 2026 5/5

En lisant les conseils j'ai mis 900g de cerises avant d'enlever les noyaux, 350g de sucre spécial confiture (sur le paquet était indiqué de ne pas mettre de citron pour bien faire prendre le sucre) et 2 sachets de sucre vanillé. J'ai lancé le tout en mode expert sans le bouchon du couvercle pendant 1h à 100°C en vitesse 1A et sur les 3 dernieres minutes j'ai monter le mixeur à 5 pour ne pas avoir de morceaux. J'ai fait le test de la goutte dans l'assiette car ça me paraissait liquide mais impec

méganéric18 3 juin 2025 4/5

J'ai mis 60% de sucre et cuit à 95° vitesse 1A pendant 45" comme précisé dans la recette. Mais la confiture est relativement liquide quand même! j'ai donc relancé 20 " de plus, à 100°, vitesse 2A et rajouté du jus de citron ...👌

sandrine36845 22 mai 2025 0/5

il faut ouvrir le couvercle du bol pour que la confiture se prenne.la faire cuire 2h à 100degres voir un peu plus.mettre du sucre à confiture.bonne dégustation

ratiba10226 29 juin 2024 5/5

excellente recette

lucie-dany 20 juin 2023 1/5

En lisant les commentaires, j'ai mis 700g de cerise pour 200g de sucre confiture mais elle est liquide également.

lallement2938 13 juin 2022 5/5

facile et délicieuse. j'ai ajouté de la verveine citronnée,un délice.

annickmonmix80 5 juillet 2021 5/5

bonne pas trop sucrée mais beaucoup trop liquide je l'ai fait cuire le double du temps pour obtenir une consistance correcte

audrey4461 13 juin 2021 5/5

recette top moi je mets du sucre à confitures

Soneca 28 mai 2021 4/5

trop liquide

léonie313 16 juin 2020 3/5

Très bonne mais alors beaucoup trop liquide même après une nuit au frigo...dommage

Julie1874749751 12 juin 2020 5/5

j'ai testé deux fois la recette. Première fois avec sucre normal, citron et bouchon, très bonne mais liquide. Deuxième fois avec du sucre exprès, sans citron et sans bouchon, c'était parfait. Bien la texture d'une confiture!!! Par contre pour les deux fois j'ai mixé la préparation avant de mettre en pot

Julie1874749751 12 juin 2020 5/5

j'ai testé deux fois la recette.

Sauterelle38 6 juin 2020 1/5

Bien trop liquide. Même après une nuit au frigo !

rasoarinaivomalala 16 juin 2019 0/5

superbe recette je la conseille.

Jeannine4383397851 15 juin 2019 0/5

très facile et très bien réussis comme je n'avais pas de sucre a confiture j'ai mis du sucre normale avec 2 sachets d?agar agar mélangés au sucre ma confiture était bien gelifié le matin après l'avoir laisser toute la nuit au frais

Vaness78 29 mai 2018 0/5

Très liquide en fin de cuisson (sans bouchon) j'avais un peu peur. Mais une nuit au frigo et la consistance est très bien.

sanberthejo 23 mai 2017 0/5

Pour une confiture moins liquide, enlever le bouchon.

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