Colombo de poulet et riz safrané

jeanluc46003 6 juin 2026 0/5

faire revenir l’oignon dans une poêle. mélanger oignons, ail et colombo dans le bol comme prescrit puis ajouter le poulet. téduire la cuisson à 15 mn

safran 7 janvier 2025 5/5

Excellente recette. Nous nous sommes régalés.

safran 7 janvier 2025 5/5

excellente recette

lilinelolo 22 novembre 2024 5/5

Tout simplement délicieux !!!

Anaïs6768 2 janvier 2024 4/5

Recette suivie comme indiqué mais sans piment car je ne peux pas en manger. La recette est bonne, je m'attendais à plus de goût mais comme je n'ai pas mis de piment...

alexandra20961 17 décembre 2023 4/5

J'ai suivi la recette selon les indications. très bon goût, portions normales pour 4 personnes. Néanmoins attention, pour faire cuire le riz et suivre leur indications il faut avoir le bol a riz cuisseur de magimix.

cristallinne 27 septembre 2023 5/5

excellent

richard44230 28 mai 2023 5/5

Parfait, je n'ai rien changé et c'est très bien 👍

joemo78 19 mars 2023 4/5

Très bon, mais un peu fade (ne pas hésiter sur le piment) et sauce trop liquide (ajouter farine ?).

Dozpey 19 février 2023 5/5

Nous nous sommes contentés de la recette du poulet car nous avions déjà du riz cuisiné à disposition. Les proportions sont bonnes, et les saveurs aussi! Temps de cuisson, programme, température... tout est ok! Juste un détail : soit vous coupez le piment avant de le jeter dans le bol, soit vous le mettez en même temps que l'ail et l'oignon ; car il n'est précisé nulle part qu'il faut le couper.

david71670 19 février 2023 4/5

très bon facile à réaliser

naniou14 6 janvier 2023 3/5

Un peu déçue car le poulet est presque haché, mais c'est très bon quand même. je referai avec le pétrin xl.

Tm_eve 29 janvier 2022 4/5

c'est bon mais je n'appellerai pas ça un Colombo

Emilie75017 29 janvier 2022 2/5

vraiment pas terrible, je suis decue….consistance assez liquide …

Nathcook38 26 décembre 2021 1/5

Déçue de cette recette, très fade, trop liquide, pourtant recette appétissante mais dommage qu'il faille faire appel à ses talents culinaires pour la rendre acceptable. je la supprime de mes favoris

jeandamienetgilles35 8 mars 2021 5/5

super bon

Romain Girelli 21 février 2021 5/5

une variante (pardon : 1 variant🤣🤣) : 900g de poulet coupé effectivement très fin, 1 CAS curcuma et 1 CAS piment doux, 500g petits pois, 200 ml lait de coco. cuisson 40 mn font 20 mn couvercle ouvert. Delicieux

Patoche16 13 février 2021 5/5

Recette suivie à la lettre, excellente et rien à modifier

dilan4377679 25 janvier 2021 4/5

Très bon, j'ai ajouté un demi poivron vert et rouge, super, je recommande.

sabrina5092 14 janvier 2021 1/5

bcp trop liquide

isabelle6647 9 décembre 2020 4/5

fait dans l'Expert XL. Bon au gôut mais aspect pas tres presentable. Vu la grande quantité, peut etre utiliser le petrin XL. Le poulet demande plus de cuisson ou alors le couper vraiment petit (ce qui rst moins bien). Je le referai en changeant comme jai indiqué.

Nath54230 24 mai 2020 4/5

ajout de 3 cuilleres à doupe de jus de citton .

melissa8256 9 février 2020 4/5

très bonne recette que j ai faite sans pois gourmand par contre pas assez de sauce je trouve

cesca333 26 janvier 2020 5/5

preparé avec 2,5 cs d'un mélange d'épice colombo ( poivre, piment fort, gimgembre, canelle, fenugrec, fenouil, curcuma, coriandre, cumin ) + 1/2 piment rouge frais. lame pétrin XL . J'ai fait blanchir avant les poids gourmands à part pendant 4 minutes - cuisson 45 minutes -> délicieux

Pasfauc 20 décembre 2018 0/5

Bien

malo18 29 novembre 2018 0/5

Premier essai avec mon Cook Expert, j'ai rajouté un tronçon de gingembre, une boite de 240 g de tomates entières pelées. Je n'ai mis que 20 cl de lait de coco (je n'avais que cela en réserve) et pas de pois gourmands ni de piments, en manque à la maison. A prévoir la prochaine fois. A refaire sans hésiter ! Premier essai concluant !

aline9292 11 novembre 2018 0/5

très bon, attention les quantités sont pile poil pour 5-6 convives.

Sweetbisous 18 octobre 2018 0/5

mérite d'être plus épicé

7Tinou 21 septembre 2018 0/5

excellente recette J'ai remplacé les pois gourmands par des haricots blancs avec le pétrin XL tout reste entier et l?accord est egalement parfait !

Shantas 6 juin 2018 0/5

Trop bon et rapide à faire. une recette à refaire.

Opheliejfy 26 février 2018 0/5

Premier essai de mon Magimix Cook Expert avec cette recette: que du bonheur! Facile à utiliser, cuisson parfaite... monsieur a adoré également!

Naty94 7 janvier 2018 0/5

Je confirme, c'est délicieux !

sab 27 décembre 2017 0/5

bien mauvaise cuisinière pas mal ça change des plat traditionnelle que je fait
merci cook expert

Dinou60 27 décembre 2017 0/5

Délicieux. J'ai substitué la volaille par du poisson (cabillaud). Sans pois gourmands et j'ai augmenté la cuisson 15mn.

Sands6313 23 novembre 2017 0/5

Génial !

Patnuche 25 août 2017 0/5

Je l'ai déjà fait et c'est une tuerie, j'ai pas mis les pois gourmands! La 2eme fois j'ai fait un mix avec une autre recette proposée sur l'appli (tajine de poulet) trop bon!

Natou85 3 juin 2017 0/5

Délicieux ! Je n'ai utilisé que 100g de pois, ajouté 1 carotte, 1 courgette, et augmenté le temps de cuisson de 20mn.

Fanie30 8 mai 2017 0/5

Très bon, j'ai juste ajouté 2 petites courgettes.

Agnes Baude 2 avril 2017 0/5

j avais pas de lait de coco alors j ai mis du lait normal (du coup il y en avais un peu trop) et j avais un mélange d épicé spécial colombo (fait à madagascar par la femme de mon cousin) et ça remplaçait à merveille les épices proposée. il n y avais pas de pois et pas de cerfeuil non plus et bien malgré tout les manques (c était les fins de frigo) ont s'est régalé avec mon mari

lexyzu 4 mars 2017 0/5

Bonne recette vitesse 0 nickel j'ai fais les 5 dernières minutes sans bouchon

esiole7 4 janvier 2017 0/5

Très bon, mais les poids gourmands n'était pas cuit, j'ai donc rajouté 20 minutes de cuisson à vitesse 0. Je les cuirait un peu à la vapeur la prochaine fois. J'ai mis un demi piment et c'était largement assez épicé pour moi.

leelou13 29 décembre 2016 0/5

Tout le monde a adoré. J'ai fait 900g de poulet, j'ai mis directement du colombo et pour le liquide j'ai complété avec de la crème fraiche liquide et j'ai ajouté un peu d'eau. Nous avons mangé à 5 et il reste 1 part.

Lolo 5 décembre 2016 0/5

Très bonne recette,pour moi rien n'a accroché et les morceaux de poulet étaient très bien

Piout 10 juillet 2016 0/5

Excellent !

Dany 19 mars 2016 0/5

Très bon goût mais haricots pas assez cuits. J'essaierai à nouveau mais avec des petits pois.

Bigben 28 janvier 2016 0/5

Super, j'ai laissé en vitesse 0 mais, de temps en temps, je mettais en vitesse 1A, viande et sauce excellentes

ND 26 janvier 2016 0/5

Pour d'autres recettes, je diminue la vitesse à 0, mais pas plus de 30 min, les lames ne tournent plus, et la viande est nickel !

Gg 28 décembre 2015 0/5

Tres bon mais le poulet est reduit en tous petits morceaux et cela accroche au fond de la cuve. Est ce normal ?