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Desserts
DessertsCarré fondant au citron
Étapes de recette
Pâte
01
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Versez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 150 g de farine
- 50 g de sucre glace
- 125 g de beurre salé
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
02
Mettez le tout dans un moule carré tapissé de papier cuisson.
03
Étalez bien avec les doigts.
Mettez au congélateur 15 minutes.
04
Mettez au four à 180 °C 15 à 20 minutes.
Crème
01
Expert - 03:00 / 4 / __°C
Mettez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 3 œufs
- 175 g de sucre
- 4 zestes de citrons
- 35 g de farine
- 130 ml de jus de citron jaune
Expert - 03:00 / 4 / __°C
02
Versez sur la pâte encore chaude.
Remettez au four 20 minutes.
03
Attendez bien que ce soit froid pour démouler et soupoudrer de sucre glace.
- 1 c.s. de sucre glace
