Carottes à la crème

nicole66694 20 mai 2026 4/5

Je n'avais pas assez de carottes 550g donc j'ai ajouté 800g de pommes de terre coupées en cube de 2cm pour un plat plus consistant et 30cl d'eau. Cuisson : 50mn à 100°.

bilou29 30 mars 2026 4/5

carottes craquantes, mais tres bon. a refaire.

josé3761 5 mars 2026 3/5

il faut mettre 100 degrés et 45mn.

Gipsy2 16 janvier 2025 4/5

légèrement croquantes… Moi j’aime bien, sinon rajouter quelques minutes.

sophie29055 6 octobre 2024 4/5

Très bonne recette mais il faut faire cuire à 100*C et peut-être élever un peu d’eau. J’ai ajouté de la coriandre fraîche pour servir.

Nathalie5580940851 5 octobre 2024 4/5

Très bonne recette mais il faut impérativement rajouter 10 mn de cuisson pour avoir des carottes moelleuses. J'ai mis deux feuilles de laurier et des herbes de Provence c'était délicieux !😘

Famille Robert 3 avril 2024 5/5

Suivi les commentaires 100°C en cuison et 100ml d'eau

Spilou78 2 février 2024 5/5

a la lecture des commentaires j’ai utilisé la même méthode mais j’ai remplacé le bol inox par la cocotte et j’ai dilué le cube dans 10 cl d’eau et au top !

Michelle68Olivier71 11 janvier 2024 3/5

45mn et 100 degrés c'est très bien mais trop de jus un bouillon oui mais combien ce n'est pas écrit.

lumagatine79130 10 janvier 2024 4/5

mes carottes étaient à peine assez cuites...mais c'est super bon!

oana-76 24 décembre 2023 3/5

bonne recette, en revanche les carottes sont trop mixées.

sonia49097 13 décembre 2023 5/5

faire cuire plus longtemps

jerome25041 3 octobre 2023 2/5

bof, le goût est bon mais par contre les carottes sont trop hachées. en lisant les commentaires j'ai ajouter 10 minutes et j' ai cuit a 100 degrés...

klerouzz 25 avril 2023 3/5

En effet, ça ne va pas cette recette. J’ai gardé l’idée et les proportions, et j’ai cuit mes carottes 35 min à la vapeur. Fait revenir mes oignons et mon ail comme indiqué. Puis j’ai ajouté le bouillon, les condiments et 100ML d’eau. 10 min en 1A à 100C. Et enfin j’ai rajouté 20ml de crème épaisse, c’est largement suffisant. (et du cumin aussi parce qu’on adore ça!)

G6488137 19 avril 2023 2/5

carottes trop craquantes pas assez cuites à mon goût 😉

christophe10538 12 mars 2023 1/5

il faut avant faire cuire les carottes programme vapeur 20 mn

Mel_mdcg 25 février 2023 5/5

Recette délicieuse. Après lecture des commentaires, j'ai rajouté 100ml d'eau et monté la cuisson à 100°C. Les carottes n'étaient plus en rondelles mais on conservait de la mâche, pas de purée.

touneleclown 18 décembre 2022 5/5

Le temps de cuisson des carottes est un peu juste, rajoutez une bonne dizaine de minutes et c'est excellent !

anthony6460 25 novembre 2022 4/5

sauce ayant un très bon goût dommage que les carottes ne soient pas assez cuites à mon goût (encore craquantes … pour ceux qui aiment)!

Ibella17Marie23 25 octobre 2022 3/5

bonne recette, mais les carottes ne sont pas cuites....dommage, la recette a très bon goût.

laetinou 13 octobre 2022 1/5

j ai rajouté 10 min de cuisson et toujours cuits… donc c est repartis pour au moins 20 min avec 110 degré cette fois

EmelineCaron44 2 octobre 2022 5/5

Délicieux ! J'ai remplacé la crème fraîche par de la crème végétale liquide et c'est parfait.

maiteti 28 septembre 2022 2/5

carottes pas cuite prolonger la cuisson !!! et pourtant couper très finement avec le robot

xavier43908 21 septembre 2022 5/5

top

Sandyf 10 septembre 2022 5/5

J'adore... J'ai suivi 'es conseils en prolongeant le temps de cuisson et mis à 100 degrés.

jofre75 4 août 2022 1/5

j'ai appliqué la recette à la lettre, les carottes n,étaient absolument pas cuites ???

mariecipg 6 février 2022 5/5

J'ai utilisé le pétrin XL, coupé les carottes à 4 mm et pas 2. Pour la cuisson j'ai suivi les conseils des commentaires en augmentant le temps de cuisson et la température à 100 degrés au lieu de 90. Recette excellente aussi sans crème, et également réalisée avec des pommes de terre (à ajouter en cours de cuisson) pour une variante sympa.

nadia95039 30 janvier 2022 4/5

j ai mis du boursin cuisine à la place de la crème

Chantal7756477851 28 décembre 2021 5/5

J'ai ajouté les 200ml d'eau et mis à 100C et 40mn. Je termine en mettant de la crème de coco, un délice qui fait l'unanimité.

hélène87559 27 novembre 2021 3/5

bonne saveur mais carottes pas assez cuites. dommage

mathilde8914 18 novembre 2021 5/5

Réalisé avec le pétrin XL, et en montant la température à 100°. Très joli résultat : bonne tenue, et c'est bon. Par contre, j'ai ajouté de l'eau comme indiqué dans certains commentaires. Et je pense que c'était inutile (la vapeur aurait probablement suffit, et il y a beaucoup trop de liquide à la fin).

stephanie56577 24 octobre 2021 5/5

parfait

Sandrine01070809 17 octobre 2021 5/5

j'ai suivi les commentaires et j'ai mis 200ml d'eau et 100 degrés. pas besoin de mettre plus de temps c'était bon et tout le monde à aimé

sabrinaih77 1 octobre 2021 5/5

Un délice, accompagné de spaghetti au Pesto et de la dinde. J'ai ajouté 200ml d'eau et mis à 100° comme indiqué dans les commentaires. J'ai aussi mis une pincée de Canelle (excellent avec les carottes). C'était super bon mais un peu bouilli. // à refaire.

BBMK2021 30 août 2021 5/5

On a rajouté 100 ml d'eaux et c'est très bon!!!😄

annie53250 26 août 2021 4/5

Délicieux. Cuisson à 100 degrés, pendant 35 minutes c'est suffisant pour des carottes jeunes. Par contre quel couteau utilisez vous pour qu'elles ne soient pas mixées ?

Lucile Marconato 30 mai 2021 4/5

j'ai mis un peu d'huile d'olive dans les oignons pour les faire rissoler, et j'ai mis 30 min de plus pour la cuisson à 110°

Gracieuse 24 mai 2021 3/5

sauce bonne mais carottes pas assez cuites.

Delf34 18 mai 2021 5/5

parfait ! avec 100 degrés, 200 ml d eau et vitesse 0

rebecca92190 15 mai 2021 5/5

super bon ! comme indiqué dans les commentaires j'ai rajouté un peu d'eau et à 100°

Vero Shanghai-Dhaka 18 avril 2021 5/5

Parfait! J ai ajoute un demi verre d eau et un peu de vin blanc. 35min a 110degre et la cuisson est parfaite. Pas mis de creme ppur ce premier essai mais j en referrai a la creme

didier7072 28 mars 2021 4/5

1h de cuisson minimum !

philippejules 3 mars 2021 2/5

Après 50 minutes de cuisson les carottes ne sont pas cuites nous avons beaucoup de doutes sur ces recettes et c'est temps indiqués qui ne sont jamais bon

sarahbarry 3 mars 2021 3/5

les carottes étaient un peu dures. mais la sauce très bonne.

koko07 27 février 2021 4/5

J'adore cette recette mais il faut faire cuire les carottes 1h avant sinon elles sont dures comme de la Pierre

syldec28 18 février 2021 1/5

Pour avoir des carottes croquantes/craquantes insipides et un monticule de vaisselle après, c'est le choix qui s'impose.

catherine8111 16 février 2021 4/5

très bonnes mais temps de cuisson un peu juste !

JAliL630 26 janvier 2021 2/5

carottes quasiment pas cuites à la fin du cycle

Anaanas 11 janvier 2021 4/5

J'ai rajoute un demi verre d'eau pour la cuisson et j'ainlance le programme a 100 degres aulieu de 90. c'est excellent

gyll91 10 janvier 2021 4/5

Un delice ! 45 mn, les carottes sont croquantes à point !

Audrey7425858061 27 décembre 2020 2/5

Meme constat, pas assez cuites apres le temps indiqué. J'ai rajouter au total bien1heure de cuisson a 110 apres avoir rajouter la creme et un peu d'eau. Le repas du soir aura ete finalement le repas du lendemain midi..

Marion7757206061 14 décembre 2020 5/5

super bon

jessica121627 2 décembre 2020 5/5

un delice !!!!

patricia7166 27 novembre 2020 2/5

pas assez cuit. pas assez de creme

mamie vero 25 novembre 2020 4/5

les carrottes apres 35 mm ne sont pas cuite et ils ne disent pqs si il faut rajouter de l'eau

sandrabncq 19 novembre 2020 3/5

est ce qu'il faut diluer le cube dans un verre d'eau ? Sauce beaucoup trop liquide, rajouter de la maizena

Emilie3124281061 8 novembre 2020 5/5

excellent par contre rajouter au moins 30m' de cuisson sinon les carottes ne sont pas cuites

Nouchka0707 5 novembre 2020 4/5

pas assez cuit!

seb2172578751 18 octobre 2020 3/5

les carottes ne sont pas cuites avec ce temps de cuisson. j'ai rajoute la creme et de l'eau, et 50' de cuisson.

Célia Mickaël17424 26 septembre 2020 5/5

super recette jai suivie les commentaires rt rajouter 10 min a 100 ° ces au top!

Nathalie3273306951 20 septembre 2020 5/5

les carottes étais excelente et je viens de le faire avec du céleri en branche c est pas mal

Kakouai8968556951 14 août 2020 4/5

simple et bon.Aujouter15/20 minutes de cuisson pour des carottes plus fondantes

herve1274 9 juillet 2020 4/5

Super croquant a la fin de la cuisson indiquée, rajouté beaucoup de temps cuisson puis finalement fini au cookeo en 3 min sous pression

wallie51 26 juin 2020 4/5

pas assez cuit, on les aime fondante. j'ai rajouté 1/2 verre d'eau. la prochaine fois, j'augmente a 100° au vu des commentaires. a refaire !

joel8355 14 juin 2020 4/5

le temps de 35 mn est un peu juste

sandrine3517 6 juin 2020 4/5

Trop liquide et goût de soupe

majdouline 17 mai 2020 5/5

excellent

alain1193 12 mai 2020 4/5

Très bon, manque effectivement un peux de cuisson

stephanie06 8 mai 2020 4/5

très bon. j'ai rajouté un filet d'eau ainsi qu'un peu de curry et de piment d’Espelette.

mariechristine972 8 mai 2020 4/5

J'ai ajouté 1/2 verre d'eau, 35 mn à 100. Le tout trop cuit.

virginie1511 5 mai 2020 4/5

tres bon mais les carottes beaucoup trop écrasées

morgane44 2 mai 2020 5/5

Cuisson a 100 comme indiqué dans les commentaires. Cuisson parfaite.

mamaabelhagrega 30 mars 2020 5/5

Parfait, en revanche j'ai cuit les carottes à 100 degrés au lieu de 90, et j'ai ajouté 200ml d'eau avec le bouillon.

nadège4908 17 mars 2020 4/5

j'ai mis 35min à 110 degrés et c'est parfait

maryl94 4 septembre 2019 0/5

Très bonne recette qui nécessite effectivement au moins un quart d'heure de plus de cuisson
On peut faire ce plat à l'avance car plus en le réchauffant est meilleur il est la sauce devient onctueuse et plus goûteuse....

Francois Laetitia922 4 août 2019 0/5

manque de cuisson car les carottes sont croquantes!
sinon bon quand même.

Bobidibou 8 juillet 2019 0/5

bonne recette. j'ai également mis un verre d'eau pour la cuisson des carottes.
la crème fraîche a été ajoutée individuellement car tout le monde n'en souhaitait pas.
c'est d?ailleurs très bon sans!

tropicarina 29 mai 2019 0/5

Tres bonne recette. Cuisson des carottes à 100° et résultat parfait. J'ai rajouté de l'eau pour le bouillon.

manon21 23 mai 2019 0/5

je suis d'accords avec celine les carottes sont croquantes mais la recettes est bonne

Celine12740 21 mai 2019 0/5

il faut doubler temps cuisson car là carottes encore croquantes moi j'aime fondantes