DessertsCake marbré
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Beurrez le moule.
Mettez le beurre en dés dans le bol inox et obtenez un beurre pommade en lançant le programme.
- 300 g de beurre
Expert - 01:00 / 5 / __°C
Ajoutez le lait, la gousse de vanille fendue et grattée ainsi que les autres ingrédients.
Lancez le programme.
- 370 g de farine
- 1 c.s. de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gousse de vanille
- 70 ml de lait
- 5 œufs
- 250 g de sucre
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Mettez la moitié de la pâte dans le moule et gardez l'autre moitié dans le bol inox.
Ajoutez le cacao en poudre dans le bol inox puis relancez le programme
- 40 g de cacao en poudre
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Versez la pâte chocolatée sur la pâte dans le moule et mélangez les deux à l'aide d'une fourchette, en faisant des spirales pour marbrer le gâteau.
Faites cuire le gâteau environ 50 minutes à 180 °C (th. 6).
Avant de sortir le gâteau du four, vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
Laissez refroidir le gâteau sur une grille.
Faites fondre le chocolat dans le bol inox nettoyé en lançant le programme.
- 50 g de chocolat noir
Expert - 10:00 / 0 / 55°C
Étalez le glaçage sur le gâteau.
Dégustez dès que le glaçage a durci.













