Passer au contenu
Panier0

Votre panier est vide !
Pour vous aider à choisir votre produit, comparez-les

Comparateur
Retour aux recettes
Cake aux courgettes et chèvre fraisApéritifs

4 - 61 avis

Cake aux courgettes et chèvre frais

Étapes de recette
01

Lavez, épluchez partiellement et épépinez la courgette. Coupez-la en cubes de 3 cm environ.
Mettez-les dans le bol inox avec l'huile d'olive et lancez le programme.

  • 3 c.s. d'huile d'olive
  • 1 courgette
Expert - 20:00 / 1A / 105°C
02

Réservez les courgettes cuites sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Préchauffez votre four à 200 °C.

03

Dans le bol inox essuyé grossièrement, mettez les ingrédients et lancez le programme.

  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de farine
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
04

Rabattez, ajoutez l'huile de tournesol et le lait puis relancez le programme.

  • 25 ml d'huile de tournesol
  • 125 ml de lait tempéré
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
05

Rabattez, ajoutez les courgettes, le chèvre frais grossièrement émietté et le comté râpé.
Relancez le programme.

  • 150 g de fromage de chèvre frais
  • 100 g de comté râpé
Expert - 00:10 / 2A / __°C
06

Versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 200 °C pendant 40 minutes.

Commentaires33 commentaires
Steph anie 23 septembre 2026 4/5

Excellente recette, vraiment délicieuse ! 😋 J’ai suivi les conseils des commentaires en ajoutant 200 g de farine, ainsi qu’une petite touche de thym qui apporte encore plus de saveur. Un vrai régal, je la referai avec plaisir !

krole-03 11 octobre 2024 5/5

PARFAIT. Recette respectée à la lettre : rien à redire. N’ayant plus de fromage de chèvre ni de comté, j’ai remplacé par de la fêta et de l’emmental. DELICIEUX, et bien moelleux

lguillemotbis 22 février 2024 5/5

La texture est parfaite en mettant 200g de farine et 1 sachet 1/2 de levure et en épongeant correctement les courgettes cuites

raphlauren 30 décembre 2023 5/5

fais avec du lait d’amande , bien essorer les courgettes car texture semblable à une pâte mal cuite sinon. bon goût !

raphlauren 29 décembre 2023 5/5

bon en goût mais texture assez pâteuse, bien essorée les courgettes et prévoir plus de farine et cuisson plus longue

Concordance 6 août 2023 3/5

très bon mais le résultat donne un aspect à cheval entre Soufflé et Flan

casseylle 3 août 2023 3/5

pas de pb au niveau cuisson mais ajout 1/2 sachet de levure au lieu d 1 (1 sachet est pour 500g de farine )

diablo 1 mars 2023 5/5

super recette j ai adoré même mes enfants c est pour dire . excellent je vais essayer de faire avec d autres légumes

tartomaroille 4 septembre 2022 1/5

Le cake ne cuit pas, la préparation trop liquide.

anlise 15 juin 2022 4/5

La tpture de cuisson des courgettes est à revoir, 80° suffit largement. pour la farine 200g serait plus judicieux.

Marynette 15 février 2022 5/5

parfait! temps de cuisson respecté c'était très bien!

MarineNoéThomas 26 décembre 2021 3/5

il faudrait écrire la quantité de farine en gramme :/

christelle2827 16 août 2021 1/5

après plusieurs essais, très déçu, le cake ne cuit jamais . recette à revoir certainement car nous sommes plusieurs dans ce cas .

myrtille27211 27 juillet 2021 3/5

bon

Lisajess 19 juin 2021 4/5

Très bonne recette mais ça ne sert à rien de mettre autant d'huile, au contraire ! Je rajoute du basilic et du poivre, c'est un délice. Je fais cuire en 40 mn avec 150g de farine comme indiqué et la cuisson est impeccable.

clementine25661 10 février 2021 5/5

Pas de chèvre mais lardons fumé et parmesan. Enlever le bouchon pour cuire les courgettes afin que l'eau contenue dedans s'évapore. Ne pas oubliez de saler et poivrer

Emispada 28 janvier 2021 4/5

tres bonne recette. j'ai remplace chevre par mozarella. prevoir plus de farine oui 175g et du sel.

douabin7189 23 janvier 2021 4/5

suivi vos conseils . mis 175 g de farine. très bon pour le soir avec une salade.

laetitia091092 15 janvier 2021 4/5

170 g de farine, + 1 demie courgette en plus, pas assez cuit mais bon

Delphg13 22 décembre 2020 1/5

C'était pâteux et très lourd. J'ai dû rater quelque chose 🙄

ninine34490 19 décembre 2020 2/5

150 c.c mettre en grammes svp

alinelie 11 juillet 2020 2/5

cuisson tres insuffisante et fade je nai pas aimé

laetitia4062 19 février 2020 4/5

150g de farine pas 150 c.c

caperda 8 juillet 2019 0/5

Avec 180 gr de farine complète et de l'emmental à la place du comté, ce fut parfait (rallonger peut-être un peu la cuisson)

delsa 7 juillet 2019 0/5

Excellent

Geraldine Sylvestre- 3 avril 2019 0/5

En effet, il faut mettre plus de farine.
Je n'ai pas lu les avis avant donc j'ai suivi la recette et il a été très long a cuire. J'ai mis des dés de tofu fumé dedans! Excellent!!

Valerie5404478751 8 décembre 2018 0/5

Pas assez de farine selon moi. A refaire avec 175 g de farine. Il a du mal a cuire. Peut être a 180 degrés plutôt.

florence1969 18 août 2018 0/5

Avec du kiri à la place du chèvre

charline6737 18 juillet 2018 0/5

Selon moi il manque de goût. Il faudrait mettre plus de courgettes et herbes ou épices pour l améliorer.

Delphg13 17 juin 2018 1/5

Excellent. J'ai mis des aiguillettes de poulet en plus

mandinegrj 27 août 2017 0/5

Très bon mais 40 min de cuisson ce n'est pas suffisant.

Christelle0887614751 24 août 2017 0/5

De la mimolette

Tina71 12 août 2017 0/5

Je n'aime le fromage de chèvre avec quoi puis-je le remplacer ? Merci d'avance

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes